На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 315 пользователей

Каталог рецептов

Бисквит шоколадный в мультиварке

Шоколадный бисквит для мультиварки не проблема - готовит без хлопот. Быстро и без хлопот приготовить тортик из доступных продуктов для мультиварки не проблема. Перемешал, вылил тесто в чашу, включил программу и можно отвлечься на другие домашние дела. Мультиварка сама все сделает. Остается вынуть и приготовить крем, любой. А можно просто посыпать сахарной пудрой и лакомиться бисквитом. Согласитесь - удобно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Бисквит:

Молоко

250

Сахар

150

Растительное масло

0.5

Пшеничная мука

2

Какао-порошок

4

Куриные яйца

2

Разрыхлитель

10

Корица

1

Крем:

Молоко

2

Яйца

1

Сахар

0.5

Мука

1

Какао-порошок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
239 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 13 / 18 / 69
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Маслова Татьяна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты для бисквита

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сахар, молоко, корицу, какао и масло перемешать с помощью миксера, можно работать венчиком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить яйца и снова взбить миксером.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить муку и разрахлитель, перемшать миксером. Готовое тесто по консистенции должно напоминать негустую сметану.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выставит программу "Выпечка", время установит 1 час 15 мин.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Дать мультиварке выполнить программу, проверить бисквит деревянной палочкой. Готовый шоколадный бисквит вынуть и дать ему остыть.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Пока остывает бисквит готовим заварной шоколадный крем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Растереть яйцо, сахар и муку до однородной массы

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавить какао и снова растереть.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавить молоко, тщательно размешать и нагреть на медленном огне до появления первых пузырьков. Крем остудить.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Разрезать бисквит на 2 коржа

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Промазать кремом и соединить коржа. Тортик отправить пропитываться на 4-6 часов.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Украсить цветной присыпкой и разрезать на порции.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 11.06.2015 00:39:19

Вкусный тортик, но это не бисквит. Бисквитное тесто делается исключительно из сахара, яиц и муки. Допустимо добавление масла (получается французский бисквит женуаз).
Рецептура шоколадного бисквита такова:
100г муки высшего сорта;
27г какао-порошка;
100г сахара;
165г яиц (три яйца высшей категории).
И никаких разрыхлителей.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
Cisa
Cisa 11.06.2015 12:40:43

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

0
Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 11.06.2015 16:25:31

Викепедия так описывает Бисквит (фр. biscuit от итал. biscotto — «печённый дважды»[1]) — кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц.
Способов приготовления бисквитного теста множество: есть рецепты приготовления бисквита на 6, 8 или 10 яйцах, или на кефире,сметане, йогурте. Существует даже вегитарианский бисквит (не используются яйца).
Главное что-бы тесто не "опало", было воздушным и пригодным для приготовления десертов.
Конечно стремление к классике достойно уважения, но у каждой хозяйки свой рецепт шоколадного бисквита.

Маслова Татьяна
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 12.06.2015 01:48:18

Я и написала вам о классическом способе! А ваш "бисквит"-это уже домашняя выпечка "по мотивам".

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Ирина Алименко
Ирина Алименко 10.11.2015 09:48:55

Скажите пожалуйста, в крем 2 СТАКАНА молока?

0
Юляша:))
Юляша:)) 19.08.2016 17:15:48

Торт просто супер! Супер Вкуснятина Нямка
А корицу обязательно класть?

Счастлив тот,кто счастлив в своём доме!
0
Юляша:))
Юляша:)) 19.08.2016 17:57:06

Слюнки текут

Счастлив тот,кто счастлив в своём доме!
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сахар, Растительное масло, Пшеничная мука, Какао-порошок, Куриные яйца, Разрыхлитель, Корица, Яйца, Мука