На главную

На сайте 27 395 рецептов
у 146 448 пользователей

Каталог рецептов

Торт Зайчик

Десерт в формате игрушки приятно удивит гостей и оживит праздник. Торт совершенно не сложен в приготовлении десерт. Рецепт бисквита не принципиален, можно использовать свой собственный, главное чтобы был пышным. Зайчика я украсила белком, но если не приемлите взбитый белок, можно заменить масляным кремом и кокосовой стружкой. Тоже получиться эффект пушистости. Приготовление этого торта будет интересно детям, практически делаете игрушку своими руками.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для бисквита:

Куриные яйца

3

Сахар

200

Майонез

250

Сгущенное молоко

200

Пшеничная мука

300

Разрыхлитель

10

Крем:

Яйца

1

Сахар

0.5

Пшеничная мука

1

Молоко

2

Сливочное масло

200

Белок:

Яичные белки

2

Сахарная пудра

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
333 ккал
Белков:5 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:37 гр
Б/Ж/У: 8 / 31 / 61
Н3 / С0 / В97

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: Маслова Татьяна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для бисквита

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить яйца с сахаром, до пышной пены.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Не переставая взбивать, добавить сгущенное молоко, майонез и в последнюю очередь разрыхлитель с мукой.. Полученное тесто должно быть не густым.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тесто разделить на 2 части, форму смазать маслом, обсыпать мукой, залить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов, в течении 45-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Испечь 2 коржа. Оставить остывать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Крем готовим заварной с маслом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Растереть сахар, яйцо, муку до однородной массы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавить молоко и тщательно перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сварить крем и остудить до комнатной температуры.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    В остывший крем добавить размягченное сливочное масло.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Взбить миксером. Крем должен быть слегка пышным.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Раскрой коржей: 1-кроим на туловище и лапки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Из второго выкраиваем голову и остальные части: лапки, щечки и ушки.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Собираем зайца склеивая части кремом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Бисквитную крошку перемешиваем с кремом и промазваем у зайчика все щели, придаем форму. Стави торт в холодильник пропитываться минимум на 3 часа.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Щерстку зайчика иммитируем из взбитого белка. Нам понадобиться белок от 2 яйц и пол-стакана сахарной пудры.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Взбиваем миксером на водяной бане и наносим на зайчика.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Рельеф можно сделать при помощи вилки, носик и глазки делаем из шоколада и мастики. Вот такой получился зайчик на кухне.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    С добрым утром, пушистик.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вера
Вера 12.05.2015 15:07:55

Татьяна, какой симпатичный зайчик у Вас получился Аплодисменты Аплодисменты Аплодисменты! Как-будто, он только что наелся морковки и завалился отдыхать на листья, разложил лапки в стороны и греется на солнце. Именно такая картина у меня нарисовалась в мыслях, сразу же, как увидела, а значит, была вложена душа в это творенье. Это сколько надо повозиться, чтобы придумать раскрой, правильно вырезать детали, чтобы получился вот такой пушистик! Красота!

Поварешка
Поварешка 12.05.2015 15:10:47

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 12.05.2015 15:15:58

Никогда бы не смогла разрезать и съесть такого симпатичного зверька... Слезки

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 12.05.2015 15:17:30

Спасибо Верочка, все-таки для сынули старалась. Улыбка

Маслова Татьяна
Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 12.05.2015 15:30:16

IrenDV написал(а):
Никогда бы не смогла разрезать и съесть такого симпатичного зверька... Поверьте, нам тоже это с трудом удалось Улыбка, но ведь тортики не храняться долго, так что лучьше съесть.

Маслова Татьяна
Mell
Mell 12.05.2015 17:32:55

Очень милый вышел зайка! Татьяна, вы молодец!

Анна
Анна 12.05.2015 18:32:18

Обалденный заяц Танюш, у меня был удачный опыт с собачкой, теперь вот зайца попробую сделать!!! Супер!!! Спасибо за рецептик!!! Супер Аплодисменты

Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 13.05.2015 08:12:21

Спасибо девчонки за оценку! Книксен Честно говоря, делать скульптуры из десертов жутко интересно. Попробуйте. Улыбка

Маслова Татьяна
glavbyx
glavbyx 07.09.2015 18:37:13

красотище.. вы молодец

Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 09.09.2015 15:51:27

Спасибо за оценку

Маслова Татьяна
Ира
Ира 23.06.2016 04:41:06

О, Хрумка проснулся! ВосторгНа работу думает идти видать. Ангел Маслова Татьяна! Вот это шедевр, этот тортик - ну вылитый Хрумка, ещё б ему поварскую шапочку и фартук...а хотя он ведь только проснулся! Красота! Ну мастерица, ну волшебница! ВосторгИ действительно - жалко б было есть. Слезки Спасибо большое за супер рецепт! Супер-пупер!Прекрасный Хрумка получился! Аплодисменты<br /><br /><br />
Фейерверки Фейерверки Фейерверки<br /><br /><br />
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 16.10.2016 06:08:30

Спасибо

Маслова Татьяна
Ирина
Ирина 02.03.2018 22:19:24

Спасибо за рецепт тортик получился вкусненький

0

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Майонез, Сгущенное молоко, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Яйца, Молоко, Сливочное масло, Яичные белки, Сахарная пудра