Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для бисквита
Шаг 2:
Взбить яйца с сахаром, до пышной пены.
Шаг 3:
Не переставая взбивать, добавить сгущенное молоко, майонез и в последнюю очередь разрыхлитель с мукой.. Полученное тесто должно быть не густым.
Шаг 4:
Тесто разделить на 2 части, форму смазать маслом, обсыпать мукой, залить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов, в течении 45-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Шаг 5:
Испечь 2 коржа. Оставить остывать.
Шаг 6:
Крем готовим заварной с маслом.
Шаг 7:
Растереть сахар, яйцо, муку до однородной массы.
Шаг 8:
Добавить молоко и тщательно перемешать.
Шаг 9:
Сварить крем и остудить до комнатной температуры.
Шаг 10:
В остывший крем добавить размягченное сливочное масло.
Шаг 11:
Взбить миксером. Крем должен быть слегка пышным.
Шаг 12:
Раскрой коржей: 1-кроим на туловище и лапки.
Шаг 13:
Из второго выкраиваем голову и остальные части: лапки, щечки и ушки.
Шаг 14:
Собираем зайца склеивая части кремом.
Шаг 15:
Бисквитную крошку перемешиваем с кремом и промазваем у зайчика все щели, придаем форму. Стави торт в холодильник пропитываться минимум на 3 часа.
Шаг 16:
Щерстку зайчика иммитируем из взбитого белка. Нам понадобиться белок от 2 яйц и пол-стакана сахарной пудры.
Шаг 17:
Взбиваем миксером на водяной бане и наносим на зайчика.
Шаг 18:
Рельеф можно сделать при помощи вилки, носик и глазки делаем из шоколада и мастики. Вот такой получился зайчик на кухне.
Шаг 19:
С добрым утром, пушистик.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
В компанию к зайчику предложу тортик божья коровка. Оба тортика красивые и оригинальные. 
Торт Божья коровка
Татьяна, какой симпатичный зайчик у Вас получился 
! Как-будто, он только что наелся морковки и завалился отдыхать на листья, разложил лапки в стороны и греется на солнце. Именно такая картина у меня нарисовалась в мыслях, сразу же, как увидела, а значит, была вложена душа в это творенье. Это сколько надо повозиться, чтобы придумать раскрой, правильно вырезать детали, чтобы получился вот такой пушистик! 
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
Детский торт "Зайка моя" Children's cake "my bunny"
Никогда бы не смогла разрезать и съесть такого симпатичного зверька... 
Спасибо Верочка, все-таки для сынули старалась. 
IrenDV написал(а):
Никогда бы не смогла разрезать и съесть такого симпатичного зверька...Поверьте, нам тоже это с трудом удалось , но ведь тортики не храняться долго, так что лучьше съесть.
Очень милый вышел зайка! Татьяна, вы молодец!
Обалденный заяц Танюш, у меня был удачный опыт с собачкой, теперь вот зайца попробую сделать!!! Супер!!! Спасибо за рецептик!!! 
Спасибо девчонки за оценку! 
Честно говоря, делать скульптуры из десертов жутко интересно. Попробуйте.
красотище.. вы молодец
Спасибо за оценку
О, Хрумка проснулся! 
На работу думает идти видать. 
Маслова Татьяна! Вот это шедевр, этот тортик - ну вылитый Хрумка, ещё б ему поварскую шапочку и фартук...а хотя он ведь только проснулся! Ну мастерица, ну волшебница! 
И действительно - жалко б было есть. Спасибо большое за супер рецепт! 
Прекрасный Хрумка получился! <br /><br /><br />
<br /><br /><br />
Спасибо за рецепт тортик получился вкусненький
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г