Ингредиенты и как готовить
500
4
2
10
400
1.5
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.
Продолжая взбивать вливаем рафинированное растительное масло, и сразу же молоко и како-порошок.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеваем в основную массу, все хорошо взбить.
Тесто вливаем в форму застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку 45 минут. Готовый корж вынуть и дать остыть.
Готовим второй корж аналогично.
Пока печется наш корж, приготовим крем. Для этого нам понадобится всего лишь сливочное масло и вареное сгущенное молоко. И так, мягкое сливочное масло сбиваем и постепенно вводим сгущенку, крем готов.
Когда коржи готовы, разрезаем их и пропитываем сиропом. В сироп я еще добавила ароматизатор миндаля.
Смазываем коржи кремом и укладываем один на второй. Обмазываем бока и верх и отправляем торт в холодильник.
Когда торт немного охладится, приступаем к его оформлению. Готовим белую мастику, раскатываем и обтягиваем торт. Аккуратно разравниваем бока и верх торта, затем обрезаем остатки. Теперь можно украсить по вашему желанию. Так как торт готовился на годик для маленькой принцессы, то я сделала из сиреневой мастики детские пинетки и слюнявчик. Еще вырезала «1» и оформила все бабочками и цветочками.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Изумительно!!! 
Прекрасно!!! 
Огромнейшее спасибо!!!Браво!!! Я делаю чуток иначе.
А я своему малышу на 2-годие такой тортик сделала. Правда, именно такой красотищи не получилось, но всем очень понравилось. Вообще, сайт очень удобный. А 
электронная книга - это просто незаменимая находка для меня! Я очень люблю готовить. И теперь, все мои любимые рецепты находятся в одном месте и разложены по удобным папкам. Все очень доступно и понятно. Спасибо огромное создателям такой замечательной книги!
Наташенька, какая вы молодец 
. Прекрасный торт получился 
. Пока я все расспрашиваю, да распрашиваю про мастику 
, наша Natali один за другим "штампует" шедевры 
.
По сути(сейчас я вредничаю )не так и сложно,просто надо наконец купить и научиться работь с этой "злополучной" мастикой.
Шурочка, а кому этот грибок-теремок? Какая прелесть
Девочки, мой тортик заказной, я еще не научилась так хорошо с мастикой обходиться, есть специалисты,которые это делают лучше, такие, как наша, Натали, Ваши тортики вызывают только восхищение, так можно ваять только с художественным вкусом и воображением, чего у меня нет, но вот у Анаит уж точно получится, когда она решится, мы увидим что - то потрясающее))) Натали горжусь Вами, пора на заказ брать заявки. 
)))) Шура, это как раз торт заказной...по чуть-чуть стараюсь получать прибыль от своего сладкого хобби))) 
да укроти эту "злополучную" мастику. 
Советы к рецепту
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастик…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Мастика - 393 ккал/100г