Беконные Рулетики с сырной начинкой

И так, начнем с приготовления соуса!
1) Первым делом, чеснок стоит отчистить!
2) После чего, мелко мелко рубим его!
( Или же можно пропустить через чеснок давку, лично я мелко мелко нарубил его ножиком)
3) Перекладываем нарубленный чеснок в глубокую но небольшую тарелку.
После чего добавляем туда же, 4 чайных ложки сметаны, и так же 4 чайных ложки кетчупа. Все хорошо перемешиваем, и убираем в сторону, что бы дать соусу настоятся! Это важно!
(Лично я не солил и не перчил, так как не посчитал нужным, вы же можете и посолить, и поперчить, или же добавить любую приправу на ваш вкус!)
А теперь приступаем к подготовлению ингредиентов для рулетиков!
1) Первым делом, чеснок стоит отчистить! И убираем в сторону.
2) Сыр нужно нарезать небольшим ломтиком.
Лично я нарезал брусочками.)
3) Черный хлеб так же нарезаем брусочками, или же ломтиком как и сыр!
Далее.
4) На раскаленную сковороду осторожно кладем кусочек сливочного масла, и даем ем у не много растопится!
5) А уже потом, на этом сливочном масле обжариваем подготовленный черный хлеб.
(который вы нарезали брусочками, или же ломтиком)
Черный хлеб обжариваем со всех сторон, до появления корок.
У вас должны получится гренки
Как только все обжарили, перекладываем черный хлеб в тарелку, что бы дать слегка остыть!
6) Далее, каждую гренку с каждой стороны нужно натереть чесноком!
( Лично у меня ушел 1 зубчик чеснока! Ну лучше брать с запасом!)
Как только натерли все гренки делаем последние действия!
8) Упаковку сырокопченого бекона открываем заранее!
9) На каждый брусочек гренки ( или же ломтик) укладываем брусочек ( или же ломтик) сыра. И все это заворачиваем в один ломтик бекона.
Завернуть нужно очень хорошо, почти все длине гренки и сыра.
10) Как только все завернули, перекладываем на протвинь.на котором лучше всего положить коврик для духовки антипригарный. что бы бекон не подгорел. Но это уже на ваше усмотрении, коврик у меня уже был, и я решил поступить именно так.
11) После того как все рулетики переложили на протвинь, отправляем в разогретую духовку при 180 С, на 5 минут.
12) Вынем остужаем кушаем.
Приятного аппетита!