Желе творожное

Потрясающе вкусное и нежное желе с персиками. Я много раз в своей жизни готовила желе и всегда это были фрукты и ягоды. Но совсем недавно в одном журнале я прочла весьма интересный кулинарный рецепт этой еды, он назывался "Желе творожное". Я решила немного поэкспериментировать и приготовить этот десерт, могу сказать, что получилось очень вкусно. Я обязательно буду готовить это блюдо и в дальнейшем. А для вас я раскрою секрет его приготовления.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 9 г
Жиры 21% 8 г
Углеводы 55% 21 г
191 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
 Начинаем мы с того, что ставим небольшое количество воды на медленный огонь, всыпаем желатин и, помешивая, его растворяем. После этого промываем персики, мелко их нарезаем. Затем смешиваем сметану и творог, добавляем сахарный песок и подготовленный желатин. Теперь берём посуду, в которой будет застывать желе, укладываем на её дно подготовленные персики и заливаем их 1/2 частью нашего раствора. Затем во вторую часть массы добавляем какао, перемешиваем снова заливаем в посуду. После этого помещаем посуду на холод. По прошествии 2-3 часов достаём посуду, переворачиваем готовое желе на блюдо и подаём к столу.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила желе по Вашему рецепту, только вместо персика добавила апельсин. Получилось действительно вкусно, детям понравилось. Только у меня под рукой оказался пакетик желатина с массой 15 гр. Желе получилось не очень плотное. В следующий раз попробую приготовить, используя желатин в фасовке по 25 гр., думаю, так будет лучше.

Это должно быть великолепно! Сама бы такое ела!

хочу испробовать рецептик и фото поделиться)

с позволения автора хочется заменить персик клубничкой, уж очень мы ее любим Кушаем тортик

ну и так деть кинул 3 ягоды в смесь творожка и желатина, но на вкус это не повлияло. готовилось-смешивалось все 15 минут, потом 3 часа в холодильнике и, вуаля, вкуснейший десерт готов!! Моя сладкоежка, конечно, сразу слопала ту часть, где было добавлено какао))) так что мамы деток, которые не очень любят творог, обратите внимание как можно накормить ребенка творожком!!! Супер-пупер! Вкуснятина

kontaty, радаСпасибоСпасибо У вас отлично получилось!

спасибо) правда в следующий раз буду чуть меньше держать емкость с желе в горячей воде, а то верхушечка немного "подтаяла"

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Персики - 46 ккал/100г
  • Персики консервированные - 68 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Творог, Сахар, Вода, Желатин, Какао-порошок, Персики