На главную

На сайте 26 507 рецептов
у 135 366 пользователей

Каталог рецептов

Желе творожное

Потрясающе вкусное и нежное желе с персиками. Я много раз в своей жизни готовила желе и всегда это были фрукты и ягоды. Но совсем недавно в одном журнале я прочла весьма интересный кулинарный рецепт этой еды, он назывался "Желе творожное". Я решила немного поэкспериментировать и приготовить этот десерт, могу сказать, что получилось очень вкусно. Я обязательно буду готовить это блюдо и в дальнейшем. А для вас я раскрою секрет его приготовления.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Сметана

200

Творог

400

Сахар

1

Вода

1

Желатин

15

Какао-порошок

2

Персики

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
194 ккал
Белков:9 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 24 / 21 / 55
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 3 ч 15 мин

Опубликовано: Валерия, kontaty

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

 Начинаем мы с того, что ставим небольшое количество воды на медленный огонь, всыпаем желатин и, помешивая, его растворяем. После этого промываем персики, мелко их нарезаем. Затем смешиваем сметану и творог, добавляем сахарный песок и подготовленный желатин. Теперь берём посуду, в которой будет застывать желе, укладываем на её дно подготовленные персики и заливаем их 1/2 частью нашего раствора. Затем во вторую часть массы добавляем какао, перемешиваем снова заливаем в посуду. После этого помещаем посуду на холод. По прошествии 2-3 часов достаём посуду, переворачиваем готовое желе на блюдо и подаём к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Asia
Asia 26.04.2012 07:37:47

Приготовила желе по Вашему рецепту, только вместо персика добавила апельсин. Получилось действительно вкусно, детям понравилось. Только у меня под рукой оказался пакетик желатина с массой 15 гр. Желе получилось не очень плотное. В следующий раз попробую приготовить, используя желатин в фасовке по 25 гр., думаю, так будет лучше.

0
Валерия
Валерия 26.04.2012 15:28:38


Ангел Asia так приятноБукетикКрасота!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Лидия Александровна

Это должно быть великолепно! Сама бы такое ела!

0
kontaty
kontaty 07.11.2012 19:07:13

хочу испробовать рецептик и фото поделиться)

0
kontaty
kontaty 12.11.2012 08:48:52

с позволения автора хочется заменить персик клубничкой, уж очень мы ее любим Кушаем тортик

0
kontaty
kontaty 12.11.2012 08:52:12

ну и так деть кинул 3 ягоды в смесь творожка и желатина, но на вкус это не повлияло. готовилось-смешивалось все 15 минут, потом 3 часа в холодильнике и, вуаля, вкуснейший десерт готов!! Моя сладкоежка, конечно, сразу слопала ту часть, где было добавлено какао))) так что мамы деток, которые не очень любят творог, обратите внимание как можно накормить ребенка творожком!!! Супер-пупер! Вкуснятина

0
Валерия
Валерия 12.11.2012 10:33:00

kontaty, радаСпасибоСпасибо У вас отлично получилось!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
kontaty
kontaty 12.11.2012 19:08:02

спасибо) правда в следующий раз буду чуть меньше держать емкость с желе в горячей воде, а то верхушечка немного "подтаяла"

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Персики - 46 ккал/100г
  • Персики консервированные - 68 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Творог, Сахар, Вода, Желатин, Какао-порошок, Персики