Главная
Для тортов и выпечки
Крем на сливках и масле для торта

Крем на сливках и масле для торта

Новый рецепт простого приготовления. Возьми на заметку! Этот сливочный крем подходит для бисквитных тортов. Он хорошо держит форму.

Варвара

Автор рецепта

+15

2269 966

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Сливки (35% или больше)

280

Сахар

125

Сливочное масло

125

Ванилин

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 3% 2 г

Жиры 52% 30 г

Углеводы 45% 26 г

425 ккал

ГИ: 8 / 0 / 92

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

Нагреть сливки в кастрюле на огне. Добавить сахар и размешать до полного растворения. Сливки с сахаром охладить в холодильнике.

Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, влить сливки, продолжая взбивать. Должна получиться воздушная, пористая масса. По желанию в крем можно добавить ванилин на кончике ножа и/или коньяк (3 ч.л.).