На главную

На сайте 28 860 рецептов
у 177 926 пользователей

Каталог рецептов

Тарталетки с икрой минтая

Оригинальная закуска на любой праздничный стол! В меру нежная, и в то же время соленая с ярко выраженным вкусом закуска, которая не останется не замеченной и украсит любой праздничный стол. А главное, что приготовить такие вкусные тарталеточки очень просто.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Икра минтая

140

Творожный сыр

1

Куриные яйца

1

Укроп

по вкусу

Лимоны

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
323 ккал
Белков:12 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У: 21 / 32 / 47
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Pirko Rita

Просмотров: 6 989
Комментариев: 0

способ приготовления

Куриное яйцо варим в небольшом ковшике на среднем огне в течение 12-15 минут. Затем отправляем ковшик с яйцом под холодную проточную воду, чтобы остудив его можно было его легко очистить. Вареное яйцо трем на мелкой терке.
Заранее достаем творожный сыр из холодильника, чтобы он стал более мягким, и его легко можно было перемешать с помощью ложки. Укроп мелко рубим и смешиваем с сыром. В принципе, зелень в сыр можно не добавлять, но с ней вкус закуски получается более богатым.
Теперь нарежем лимон тонкими небольшими кусочками по своему вкусу, он послужит украшением для минтаевых тарталеток.
Теперь приступим к сборке тарталеток с икрой. Для этого берем одну тарталетку и кладем на ее дно небольшое количество творожного сыра с зеленью, затем выкладываем немного натертого яйца. Сверху выкладываем икру минтая. Проделываем эту процедуру со всеми тарталетками. Завершающим этапом станет декорирование икорной закуски. На каждую тарталетку установим по кусочке лимона и по желанию, добавим веточку укропа.
В принципе тарталетки можно декорировать как угодно, тем самым придав им особый вкус. Это может быть, например, кусочек болгарского перца, который придаст сочность и сладость закуске или кусочек огурца, который придаст свежесть. В общем, это в большей степени зависит от предпочтений человека, его фантазии и любви к экспериментам.


Попробовав приготовить данные тарталетки, оценила рецепт по достоинству. Закуска получается интересной на вкус, ничего сверхъестественного, но вариант рабочий. Она получается нежной за счет использования творожного сыра и яйца, но при этом следует отметить, что очень ярко выражен вкус икры.
На сколько точно порций рассчитан рецепт определить сложно, так как это зависит от того, какие тарталетки будут использованы, то есть напрямую зависит от их размера. В моем варианте использовались тарталетки довольно маленького размера, поэтому их получилось довольно много.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как оформить тарталетки красивоКак оформить тарталетки красиво

Хочешь оформить тарталетки по своему уникальному стилю, но не знаешь как это сделать? Возьми тарталетку, выложи на нее начинку и приступи к украшению. Во-первых, выбери для оформления подходящие к на…

Чтобы икра не сохла...Чтобы икра не сохла...

Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
  • Тарталетки - 514 ккал/100г
  • Икра минтая пробойная - 131 ккал/100г
Калорийность продуктов: Икра минтая, Творожный сыр, Куриные яйца, Готовые тарталетки, Укроп, Лимоны