Креветки жареные в панировке

Для особенных гостей! Просто, быстро и оригинально! Креветки жареные, по утверждению многих любителей вкусной пищи, намного ароматнее креветок отварных. Этот кулинарный рецепт предлагает один из вариантов приготовления креветок на сковороде. Относится он к японской кухне, готовится очень быстро, практически молниеносно. Жареные креветки – это отличная закуска к пиву.
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 46% 16 г
Жиры 37% 13 г
Углеводы 17% 6 г
201 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

Размораживаем предварительно креветки, даем им хорошенько стечь, после подсушиваем на салфетке полотняной. Выкладываем в миску, поливаем соком лимона и даем постоять десять минут. Обратите внимание, что креветки чистить не надо. После обваливаем каждую креветку в муке со всех сторон, затем окунаем во взбитую яичную смесь и жарим в раскаленном масле на сковороде около пяти минут. Креветки при этом станут коричневыми. Когда они будут готовы, снова выкладываем их на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. Стоит уточнить, что такое блюдо расходится очень быстро – креветки исчезают, как семечки. Поэтому, на мой взгляд, 400 грамм – это порция лишь на двух человек (от силы). Если вам нужно накормить нагрянувших с пивом гостей, берите креветки именно с таким расчетом (по 200 граммов на одного человека) – не ошибетесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обажаю японскую кухню!!!как же хорошо когда есть такой сайт и возможность пользоваться БЕСПЛАТНОЙ кулинарной книгой!!!! просто супер!! очень удобно когда пошаговый фоторепортаж с кухни!!!!!! без него ничего не получается!!! самый лучший и удобный сайт!!!!

Сегодня сделаю пошаговые фото этого рецепта и выложу)

Время приготовления 15 минут)) Очень вкусно получилось, мы ели с медовым соусом, который, кстати, тоже я здесь нашла!

Катя, я безумно рада, что рецептик нравится! Цветочек

я в недоумении, для чего панцирь обваливать мукой и яйцом, его же потом счистишь, и все, продукты ушли даже не в унитаз, а в мусорное ведро!!!!!!! я считаю, для данного рецепта нужно использовать креветки без панциря, тогда это будет безумно-вкусное блюдо Восторг Книксен Красота! Вкуснятина

Аллочка на войне не без убитого, сначала пробуем, потом комментируем о недочетах Цветочек

Боюсь, что если креветки мелкого калибра пожарить без кожуры, вид у них будет крайне жалкий)) к тому же в домашней обстановке не грех и обгрызть их прежде, чем почистить Смех а вот если гостям их подавать, то придется держать себя в руках Едим в удовольствие

значит для гостей нужно брать большого калибра креветочки, запомню рецепт, очень интересно Танцую

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Пшеничная мука, Яйца, Лимоны, Растительное масло