На главную

На сайте 30 327 рецептов
у 248 690 пользователей

Каталог рецептов

Мастика для тортов из зефира

Потрясающе вкусный рецепт любимого украшения для тортов! Обычно я не практикую готовку тортов, для которых требовалась бы мастика. Но тут, решила попробовать состряпать что-нибудь в эдаком стиле. Естественно, мне понадобилось узнать, как же делать мастику, и я нашла хороший вариант - мастика для торта рецепт с зефирными конфетами, как её основы. Читайте, готовьте, наслаждайтесь.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Маршмеллоу

100

Сахарная пудра

1.5

Лимонный сок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
346 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:90 гр
Б/Ж/У: 1 / 0 / 99
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Милада

Просмотров: 12 243

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Чтобы у нас получилась замечательная мастика для тортов, нам потребуются зефирные конфетки, иначе называемые маршмэллоу (минизефир). Впервые такие были приготовлены в США, поэтому данный кулинарный рецепт относится к американской кухне. Вся прелесть таких конфет заключается в том, что с ними идеально работать – они отлично раскатываются, к рукам не липнут и «слушаются» тебя во всем. В зависимости от того, каких целей вы придерживаетесь, покупайте маршмэллоу того или иного цвета. Я люблю брать для этого белые. Часто в магазинах продаются двухцветные, они тоже годятся, так как их можно поделить на части по цветовой гамме.
Всыпаем наши зифиринки в отдельную стеклянную посуду, добавляем лимонный сок и отправляем в микроволновую печь на десять секунд. Нам нужно, чтобы конфеты увеличились в объеме. Вынимаем их и понемногу добавляем сахарную пудру, непрерывно помешивая. После выкладываем на стол и начинаем вымешивать руками. Масса не должна к ним прилипать. Покрываем мастику пленкой и ставим в холодильник на полчаса. Затем посыпаем стол крахмалом и раскатываем мастику в нужный нам пласт, из которого затем вырезаем всевозможные украшения для торта. Такая сладкая и красивая еда очень нравится маленьким детишкам.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марьюшка
Марьюшка

Уже пробовала готовить мастику из сахарной пудры и желатина. Результатом не очень довольна - цветочки получились, а вот покрыть торт мастикой красиво без складочек не получилось. В следующий раз попробую приготовить мастику из маршмеллоу.

0
Лидия Александровна

Раньше уже делала мастику из маршмеллоу. Приготовлю еще раз и поделюсь пошаговыми фото.

0
Лидия Александровна

Легкая в приготовлении и приятная в работе мастика. Супер

0
Милада
Милада

Спасибо, vini! Улыбка Нежные такие лепесточки получились! Красота!

0
Анна
Анна

Очень красивые и вкусные украшения из мастики!!! А у меня вот такой получился "цветник" из маршмелловой мастики!!!

Мастика из маршмеллоу и цветы из нее.
Милада
Милада


БукетикЦветочекБукетикАнна, большое спасибо! Замечательно красивые украшения из мастики!
КниксенКниксенКниксен Цветочек

0
Natali
Natali

Отличная мастика для покрытия и для лепки, всегда пользуюсь этим рецептом Танцую

0
Шура
Шура

Девочки, какие Вы молодцы, так красиво все показали, тортики с такой мастикой запомнятся надолго и прекрасно украсят праздничный стол,на День Рождения мужа(в январе) приготовлю такую мастику и испеку ему торт - порадую новым вкусом, спасибо! Восторг Восторг

0
Гость
Гость

Добрий день Цветочек Подскажите пожалуйста сколько получается мастики

0
Милада
Милада

Анна:
Добрий день Подскажите пожалуйста сколько получается мастики Если делать все по рецепту, получается гр 400 мастики, хватает на 1 торт.

0
Гость
Гость

Спасибо большое Букетик

0
Гость
Гость

Восторг Восторг ВосторгНаконец-то и я добралась до мастики. Очень очень довольна результатом. Мастика получается как пластилин , очень легко с ней работать .
Огромное спасибо за рецепт Букетик

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Маршмэллоу - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маршмеллоу, Сахарная пудра, Лимонный сок