Торт медовая горка

Вкусно, хрустяще и невероятно сладко. Готовь необычный торт! Торт медовая горка станет украшением праздничного стола и удивит гостей. А готовить его очень просто и не требует много усилий. В принципе, такое угощение можно приготовить и в обычный день, если хочется порадовать близким чем-то особенным.
eleneAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 5 г
Жиры 27% 21 г
Углеводы 67% 53 г
452 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 45 мин

1. Разбиваем яйца в миску, взбиваем.

2. Вливаем водку.

3. Солим, насыпаем сахар.

4. Просеиваем половину муки, добавляем ее в миску и все перемешиваем.

5. Просеиваем остальную муку, добавляем две трети к остальным ингредиентам и замешиваем тесто (при необходимости добавляем оставшуюся муку - она может и не понадобиться в зависимости от качества муки).

6. Тесто месим до мягкости и пластичности, формируем из него шар, заворачиваем в пленку и оставляем на полчаса.

7. Тесто обминаем и делим пополам.

8. Раскатываем первую половину (не слишком тонко, примерно 0,7 см толщиной), нарезаем ее на полоски шириной 3-4 см, затем их режем тонко поперек.

9. То же самое делаем с оставшимся тестом.

10. Разогреваем сковороду с маслом, небольшими порциями обжариваем все полоски теста до золотистости (важно - слегка золотистости). Готовые выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.Затем перекладываем в миску.

11. Выкладываем в сотейник мед, добавляем сахар, доводим до кипения, помешивая.

12.Заливаем сиропом обжаренные полоски теста, перемешиваем, выкладываем на плоское блюдо.

13. Важными руками формируем горку.

14. Украшаем кондитерской посыпкой.

Все готово!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Мед - 400 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Водка - 235 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Кондитерская посыпка - 395 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Водка, Пшеничная мука, Сахар, Соль, Мёд, Растительное масло, Кондитерская посыпка