Онигири Рисовые шарики из круглого риса с солеными огурцами

Просто готовить и удобно лепить шарики с детьми. Понравился этот рецепт тем,что он прост в приготовлении,а так как у нас любят роллы,то это альтернатива им,хотя вкус другой.
СураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 10% 5 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 88% 42 г
196 ккал
ГИ: 2 / 98 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Рис промыть, поместить в кастрюлю с толстым дном, залить водой так, чтобы она была чуть выше риса, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, после того как рис закипит, снять крышку, убавить огонь и варить минут 20, не размешивая. После отключить плиту, накрыть чистым полотенцем минут на 25. Если осталось жидкость, то слить ее, не промывать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Клейкий и теплый рис кладется в ладонь, в середину помещается кусочек начинки и рис осторожно сжимается двумя руками, как бы оборачиваясь вокруг начинки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Традиционная форма онигири круглая или треугольная.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для удобства рисовый шарик заворачивается в лист нори или просто полоской обвернуть, можно использовать листик салата. И все. Блюдо готово. Не судите строго.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Нори - 3 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Круглый рис - 330 ккал/100г
Калорийность продуктов: Круглый рис, Нори, Соленые огурцы, Соль