Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Настоящая спаржа доступна не всегда, поэтому купим сушеную заготовку. Засушенный продукт превратим в сочный и почти вкусный с помощью кипятка. Зальем им спаржу на час. Очистим луковицу от шелухи, порежем ее полукольцами и прожарим на растительном масле вместе с морковкой, натертой на терке. Остроту нашей спарже придаст перцовый соус, давленый чеснок и соевый соус, все соусы по 1 столовой ложке.
Спаржу достать из воды, немного отжать и высыпать в соус, перемешать и подать в охлажденном виде.
Если у вас нет перцового соуса, подойдет любой острый соус по вашему вкусу.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Господа!!! Мы любим очень спаржу, у вас замечательный рецепт, а от себя рекомендую добавить еще и морковь, а также консервированную кукурузу. Салат получится очень интересным. Я как раз на днях готовила и с удовольствием поделюсь своими фото! Кстати, можно сделать еще один похожий и совершенно непохожий салат с майонезом соевым, без перцового соуса, тоже получается изумительно!!! 
Наберусь наглости и все-таки добавлю фото с дополнительными ингредиентами, поскольку готовлю салат часто как и вы! Кстати, по времени все очень быстро, минут 10, только спаржу я не кипятком заливаю, а на ночь оставляю в холодной воде.
Нямка! 
я тоже люблю спаржу из сои, это действительно вкусно 
фото замечательные очень 
Обожаю корейские салаты, но вот салат из спаржи всегда покупала готовый. Думаю пришло время начать готовить их самой!!!!Спасибо за рецептик!!!! 
Вера 
благодарю спасибо!
А про морковь в рецепте ничего не сказано. Вместе с луком добавлять? Если нет перцового соуса, то можно перец обычный дрбавить? Или как этот соус сделать?
На фотоэтапе видно, что морковь вместе с луком жарится, но описание исправили, спасибо))
Перцовый соус можно заменить любым острым покупным соусом, я не знаю, как его делать.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Спаржа белая - 14 ккал / 100 г