Шницель с майонезом свиной
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Начнем приготовление шницеля из свинины с подготовки всех ингредиентов.
Шаг 2:
Свинину нарезаем на куски толщиной 1,5-2 см.
Шаг 3:
Слегка отбиваем мясо кухонным молотком.
Шаг 4:
Отбитые куски свинины маринуем в майонезе 1 час.
Шаг 5:
Мелко нарезаем чеснок.
Шаг 6:
Смешиваем муку с солью, кориандром и черным молотым перцем.
Шаг 7:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Обваливаем свинину в муке и присыпаем сверху чесноком. Кладем мясо на противень, застеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Ставим шницели в духовку на 40 минут.
Шаг 8:
Готовые шницели приобретают приятный золотистый цвет и тонкий аромат приправ и чеснока.
Шаг 9:
Подаем шницели с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г