Салат из яиц

Богатый белком и витаминами салатик приведет всю семью в восторог!
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 6 г
Жиры 79% 31 г
Углеводы 5% 2 г
275 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
Сначала взбиваю в миксере сырые яйца с молочком и солью, а потом выливаю массу на сковороду и немного прогреваю. Должна получиться своеобразная кашица, а не готовый плотный омлет. Эта кашица и служит основой для салата из яиц, кулинарный рецепт которого я услыхал прошлой зимой в радиопередаче. Даю кашице остыть и растираю ее в однородную массу вилкой. Лук, укпропчик и петрушку мелко рублю, а масло взбиваю в миксере. Всё это перемешиваю и, при необходимости, пропускаю через блендер. Получается нежнейшее маслице, которое подаю почти по всем торжественным случаям. Да и просто в выходные я его частенько готовлю. Очень вкусно на традиционных утренних тостах из белого пшеничного хлеба или на несладких покупных булочках. Мне нравится делать себе бутерброды с салатом из яиц и сыром. Чаще всего беру для этого твердые солоноватые сорта, иногда брынзу или даже сулугуни. Эта еда никогда долго не задерживается и на праздничном столе, несмотря на всю простоту приготовления и нехитрый набор ингридиентов.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Букетик как раз к месту...вообще, сайт все больше меня удивляет - можно найти абсолютно все и на любой случай!
Делаю салатик и выкладываю фото... Любовь

Букетик как раз к месту...вообще, сайт все больше меня удивляет - можно найти абсолютно все и на любой случай!
Делаю салатик и выкладываю фото... Любовь

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Куриные яйца, Молоко, Соль, Зелень