На главную

На сайте 30 506 рецептов
у 236 115 пользователей

Каталог рецептов

Салат из яиц

Богатый белком и витаминами салатик приведет всю семью в восторог!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

100

Куриные яйца

3

Молоко

3

Соль

по вкусу

Зелень

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
275 ккал
Белков:6 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 15 / 80 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, breik

Просмотров: 8 261

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
Сначала взбиваю в миксере сырые яйца с молочком и солью, а потом выливаю массу на сковороду и немного прогреваю. Должна получиться своеобразная кашица, а не готовый плотный омлет. Эта кашица и служит основой для салата из яиц, кулинарный рецепт которого я услыхал прошлой зимой в радиопередаче. Даю кашице остыть и растираю ее в однородную массу вилкой. Лук, укпропчик и петрушку мелко рублю, а масло взбиваю в миксере. Всё это перемешиваю и, при необходимости, пропускаю через блендер. Получается нежнейшее маслице, которое подаю почти по всем торжественным случаям. Да и просто в выходные я его частенько готовлю. Очень вкусно на традиционных утренних тостах из белого пшеничного хлеба или на несладких покупных булочках. Мне нравится делать себе бутерброды с салатом из яиц и сыром. Чаще всего беру для этого твердые солоноватые сорта, иногда брынзу или даже сулугуни. Эта еда никогда долго не задерживается и на праздничном столе, несмотря на всю простоту приготовления и нехитрый набор ингридиентов.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
breik
breik

Букетик как раз к месту...вообще, сайт все больше меня удивляет - можно найти абсолютно все и на любой случай!
Делаю салатик и выкладываю фото... Любовь

0
breik
breik

Букетик как раз к месту...вообще, сайт все больше меня удивляет - можно найти абсолютно все и на любой случай!
Делаю салатик и выкладываю фото... Любовь

0
Аркадий и Светлана




Вкуснятинаугощайтесь, на здоровье!!

0

Советы к рецепту

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Куриные яйца, Молоко, Соль, Зелень