На главную

На сайте 28 582 рецептов
у 171 320 пользователей

Каталог рецептов

Салат из яиц

Богатый белком и витаминами салатик приведет всю семью в восторог!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

100

Куриные яйца

3

Молоко

3

Соль

по вкусу

Зелень

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
275 ккал
Белков:6 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 15 / 80 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, breik

Просмотров: 6 357

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Сначала взбиваю в миксере сырые яйца с молочком и солью, а потом выливаю массу на сковороду и немного прогреваю. Должна получиться своеобразная кашица, а не готовый плотный омлет. Эта кашица и служит основой для салата из яиц, кулинарный рецепт которого я услыхал прошлой зимой в радиопередаче. Даю кашице остыть и растираю ее в однородную массу вилкой. Лук, укпропчик и петрушку мелко рублю, а масло взбиваю в миксере. Всё это перемешиваю и, при необходимости, пропускаю через блендер. Получается нежнейшее маслице, которое подаю почти по всем торжественным случаям. Да и просто в выходные я его частенько готовлю. Очень вкусно на традиционных утренних тостах из белого пшеничного хлеба или на несладких покупных булочках. Мне нравится делать себе бутерброды с салатом из яиц и сыром. Чаще всего беру для этого твердые солоноватые сорта, иногда брынзу или даже сулугуни. Эта еда никогда долго не задерживается и на праздничном столе, несмотря на всю простоту приготовления и нехитрый набор ингридиентов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
breik
breik

Букетик как раз к месту...вообще, сайт все больше меня удивляет - можно найти абсолютно все и на любой случай!
Делаю салатик и выкладываю фото... Любовь

0
breik
breik

Букетик как раз к месту...вообще, сайт все больше меня удивляет - можно найти абсолютно все и на любой случай!
Делаю салатик и выкладываю фото... Любовь

0
Аркадий и Светлана




Вкуснятинаугощайтесь, на здоровье!!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Куриные яйца, Молоко, Соль, Зелень