Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Лепешки на сливках жареные в масле

Лепешки на сливках жареные в масле

Простой рецепт отличной лепешки! Обязательно попробуй! К обеду иногда бывают кстати разного рода лепешки. Помимо разнообразной еды в виде творожных лепешек и проч., все же предпочтительнее традиционная лепешка из муки. Кулинарных рецептов приготовления этого кушанья имеется огромное количество. Вместо хлеба или вместо второго. Лепешки подают к столу как дополнение к остальным блюдам, так и в качестве вполне самостоятельной закуски. Я знаю много рецептов лепешек, в которые добавляют овощи, сыр, творог, мед и фрукты. Их готовят как из пшеничной муки, так и из муки кукурузной, ржаной и овсяной. Я предлагаю вашему вниманию один из рецептов этого яства.

Варвара

Автор рецепта

1132

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для теста:

Пшеничная мука (столько, сколько возьмёт для приготовления эластичного и не крутого теста)

400

Яйца

Сливочное масло (растопленное)

100

Сливки (или сметана, или кефир)

100

Вода

Соль

Для обжарки:

Сливочное масло

150

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 11% 7 г

Жиры 41% 26 г

Углеводы 48% 30 г

410 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Замесим тесто. В миске смешаем все наши компоненты. Взобьем яйца, туда добавим соль, а также сливки (или сметану, кефир), растопленное сливочное масло и воду.
Шаг 3:
Все хорошенечко взобьем и добавим муки – именно столько, сколько нам нужно будет для приготовления теста эластичного и не совсем крутого.
Шаг 4:
Когда замесим его, поставим в холодильник на часа полтора.
Шаг 5:
Затем разделим тесто на шарики, раскатаем их и поджарим в масле, переворачивая с боку на бок, пока не поджарятся.
Шаг 6:
Очень вкусные лепешки, если жарить их на сливочном масле. Ну а смачивать их можно чем угодно – от чеснока и до меда!
Шаг 7:
Приятного аппетита!