Кофе по-итальянски

Кофе по-итальянски прямо в постель! Что может быть романтичнее? Совет от Ольги: Можно украсить, посыпав сверху какао-порошком, тертым шоколадом или положить листик свежей мяты. В моем исполнении - посыпан какао. В итальянской кухне кофе занимает почетное место, поэтому рецептов его приготовления имеется множество. Вот один такой кулинарный рецепт я вам сейчас и опишу. Этот кофе пригодится для приятного романтического вечера в компании с любимым человеком. Он прекрасно скрашивает любую дружескую беседу и согревает и изнутри, и снаружи. Словом, это еда «по случаю».
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 2 г
Жиры 48% 11 г
Углеводы 43% 10 г
158 ккал
ГИ: 80 / 0 / 20

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Готовим 2 кофейные чашки кофе.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В каждую чашку добавляем по 1 ч.л. сахара, размешиваем и отставляем в сторону, чтобы немного остыло.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сливки взбиваем блендэром. При переворачивании посуды - сливки должны оставаться без движения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В теплые (предварительно прогретые бокалы) наливаем ликер Амаретто - по 30 мл. в каждый.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Осторожно добавляем слегка охлаждленный кофе и хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху обильно украшаем взбитыми сливками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Кофе по итальянски готов.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
Для начала готовим чашечку кофе. Если делаем несколько порций, рассчитываем рецептуру на каждого человека. Можно кофе сварить из мелко помолотых натуральных зерен – так получится еще вкуснее. Можно приготовить его в кофемашине или же просто взять растворимый. Для этого кипятим воду, заводим кофе по вкусу, после слегка его охлаждаем. Помним, что для кофе по-итальянски у нас должны иметься в наличии красивые бокалы – подойдут такие, что предназначены для вина или для глинтвейна.
Когда кофе будет готов (натуральный лучше процедить, чтобы гуща не попала в бокал), подогреваем подготовленные бокалы так, чтобы они стали приятно теплыми. После наливаем в каждый по тридцать мл ликера «Амаретто». Затем вливаем кофе (уже с сахаром). Перемешиваем все хорошенько и сверху обильно украшаем взбитыми сливками, можно из специального баллончика. Чтобы напиток смотрелся совсем живописно, украшаем его листочками свежей мяты.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Кофе изумительный!!! БРАВО!!! БРАВИССИМО!!!Спасибо за чудесный рецепт. Цветочек Раньше я готовила чуточку иначе. Книксен

Кофе с сливками - о-о-очень вкусно. мы с старшей дочей просто не мыслим себя без кофе и такой вариант тоже иногда делаем. Восторг


Fiesta, понимаю вас) сама кофеманка Смех

Спасибо Милада за рецепт. Очень нежный и необычный вкус! Попробовали с мужем впервые. Муж в восторге! Восторг

Прекрасно подходит для романтической или дружеской встречи, а также просто любителям кофе для разнообразия вкуса. Интересный рецепт, быстр и легок в приготовлении, приятный, необычный вкус!!!


Olga, пасиба за Вашу положительную рецензию!!!!!!
Очень порадовали! Ангел

Подруги, постарались на Славу! Как красиво смотрится на фото))) Представляю какой вкусный, со сливками он нежный и воздушный, очень понравился!Спасибо! Дружба

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Ликер вишневый - 299 ккал/100г
  • Ликер бейлиз - 327 ккал/100г
  • Ликер - 327 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Взбитые сливки - 257 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе, Взбитые сливки, Ликёр, Сахар, Вода