Торт Ежик без выпечки из печенья со сгущенкой

Безумно красивый тортик приведет в восторг детишек! Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Я имею в виду, конечно же, торт Ёжик.
Ава Ри ЯAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 8 г
Жиры 24% 19 г
Углеводы 65% 51 г
516 ккал
ГИ: 4 / 48 / 48

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем какао-порошок

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    и вливаем сгущенное молоко.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кладем размягченное сливочное масло

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и сметану.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    и придавая форму тельца ёжика.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Торт на час-другой убрать в холодильник.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

СУПЕР!!! Очень вкусно! Благодарю! Спасибо А вот мой вариант.

Да, правда, мы задолбались семечки в этого Ёжика втыкать. ))) Но зато кучу удовольствия получили, это тоже правда )))

Спасиба, я обычно делала по похожему рецепту скучную картошку. Даже не знала, что можно такую красоту слепить! :)

Готовила на день рождения доченьки. У меня в рецептах есть фотка моего ёжика. Правда очень сытный, но всем понравился, все просто обалдели...

Лапушка, очень красивый торт получился! Супер

пипец красиво получилось! Аплодисменты

я про вторую фотку имею в виду

Спасибо девочки! Рада что вам понравилось!

А сколько все-таки нужно семечки в него вставлять? Долго? Меня только это останавливает...

Лапушка - а Вы для глазок и носика использовали кофейные зёрнышки?
Я что-то разглядеть не могу.
С ними даже красивее получилось. Наверное, детишки были в восторге. Улыбка

Мила семечки даже весело вставлять Смех тем более что торт не нужно запекать и вобще долго им заниматься не нужно.

Муж скачал интересный фильм - мы смотрели и я втыкала, ну приблительно полфильма. Это не так страшно. У меня был азарт - хотелось поскорее его сделать и молюбоваться и чтобы дочка порадовалась тортику на ДР. Книксен

Светлана, в рецепте указано: арахис в шоколаде.
Он и пошел на носик и глазки)

"готично" фсмысле "жареный ёжик", да? Смех

Девочки поделитесь мнением как эти семечки вовремя еды, не сильно детки давятся ими? Потому как они выполняют функциюиголочек, и наверняка слегка поджаренны.....

Если малышу до трех лет, то лучше не давать ему семечки, это мое мнение. А после трех отлично лопают, не давятся. Улыбка

А сгущеное молоко варенное или нет??? Апп стенку!

Нет не сгущенное молоко не вареное я молоко не варю. Вареное будет слишком густое, хотя... Не знаю надо попробовать

Яочень рада что вам нравится и по-праздничному получилось. Книксен Красота!

Мне очень понравился рецепт быстрого приготовления эстетически красивого торта "Ежик". Я покупала в магазине: очень вкусный, но ребенок не получил удовольствия от самого процесса приготовления. Обязательно сделаем сами. Моей дочери очень понравится готовить "Ежика".

Для детского день рождения торт просто идеален! Конечно с семачками замучиться можно, но, что не сделаешь ради любимого ребёнка)

Отличный ежик. Беру в книгу. Будем развивать мелкую моторику Смех

это не ежики, это красавцы, главное так плотненько повтыкала семечки, красота да и только, была бы ты ближе я бы у тебя деткам заказывала, такую красоту Кушаем тортик Красота!

Потрясающий ежик! ВосторгА у меня как раз есть повод его приготовить, Улыбкадумаю, малыш от такого тортика будет в восторге! ВосторгЕсли все получится, поделюсь фотками! Любовь

ух ты какой мой рецептик красивый стал! Смех
я прям тащусь Смех
пасиба!!!!!!!!!! Восторг

Не судите моего ежика строго Стесняюсь Улыбкаторт получился классный! Нямка Вставлять иголки-семечки, конечно, муторно, Смехзато торт приятно удивил всех гостей и вызвал искренний восторг у детей! ВосторгСпасибо вам, Ава Ри Я, за интересную идею детского торта! Букетик Супер

iri1325 Красиво получилось, умничка Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал/100г
  • Семечки подсолнечника - 560 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Печенье песочное, Сметана, Какао-порошок, Сливочное масло, Арахис, Сахарная пудра, Мак пищевой, Семечки подсолнечника