На главную

На сайте 25 231 рецептов
у 126 029 пользователей

Каталог рецептов

Торт Ежик без выпечки из печенья со сгущенкой

Безумно красивый тортик приведет в восторг детишек! Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Я имею в виду, конечно же, торт Ёжик.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сгущенное молоко

2

Сметана

200

Какао-порошок

3

Сливочное масло

150

Арахис

6

Сахарная пудра

200

Мак пищевой

4

Семечки подсолнечника

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
515 ккал
Белков:8 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 10 / 25 / 65
Н4 / С47 / В49

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: Ава Ри Я

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем какао-порошок

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    и вливаем сгущенное молоко.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кладем размягченное сливочное масло

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и сметану.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    и придавая форму тельца ёжика.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Торт на час-другой убрать в холодильник.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Галина Питер
Галина Питер 14.12.2010 11:41:41

СУПЕР!!! Очень вкусно! Благодарю! Спасибо А вот мой вариант.

0
Namira
Namira 24.01.2011 15:03:46

Да, правда, мы задолбались семечки в этого Ёжика втыкать. ))) Но зато кучу удовольствия получили, это тоже правда )))

0
ReveRita
ReveRita 24.01.2011 15:05:36

Спасиба, я обычно делала по похожему рецепту скучную картошку. Даже не знала, что можно такую красоту слепить! :)

Жизнь – это движение. Только кто-то шевелит мозгами, а кто-то хлопает ушами.
0
Лапушка
Лапушка 17.05.2011 18:01:29

Готовила на день рождения доченьки. У меня в рецептах есть фотка моего ёжика. Правда очень сытный, но всем понравился, все просто обалдели...

0
Админ Лариса
Админ Лариса 18.05.2011 07:55:51

Лапушка, очень красивый торт получился! Супер

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 18.05.2011 09:16:09

пипец красиво получилось! Аплодисменты

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 18.05.2011 09:16:43

я про вторую фотку имею в виду

0
Лапушка
Лапушка 18.05.2011 10:08:00

Спасибо девочки! Рада что вам понравилось!

0
Мила
Мила 18.05.2011 13:58:14

А сколько все-таки нужно семечки в него вставлять? Долго? Меня только это останавливает...

0
Аркадий и Светлана

Лапушка - а Вы для глазок и носика использовали кофейные зёрнышки?
Я что-то разглядеть не могу.
С ними даже красивее получилось. Наверное, детишки были в восторге. Улыбка

Легко на сердце от песни веселой!
0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 18.05.2011 14:02:43

Мила семечки даже весело вставлять Смех тем более что торт не нужно запекать и вобще долго им заниматься не нужно.

0
Лапушка
Лапушка 18.05.2011 14:07:02

Муж скачал интересный фильм - мы смотрели и я втыкала, ну приблительно полфильма. Это не так страшно. У меня был азарт - хотелось поскорее его сделать и молюбоваться и чтобы дочка порадовалась тортику на ДР. Книксен

0
Админ Лариса
Админ Лариса 23.05.2011 08:47:29

Светлана, в рецепте указано: арахис в шоколаде.
Он и пошел на носик и глазки)

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0
Робот извещений 1000.menu

<b>готично смотрится</b>
Хозяюшка

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 06.06.2011 10:03:18

"готично" фсмысле "жареный ёжик", да? Смех

0
НямНямочка
НямНямочка 07.06.2011 07:55:08

Девочки поделитесь мнением как эти семечки вовремя еды, не сильно детки давятся ими? Потому как они выполняют функциюиголочек, и наверняка слегка поджаренны.....

0
Namira
Namira 07.06.2011 08:02:34

Если малышу до трех лет, то лучше не давать ему семечки, это мое мнение. А после трех отлично лопают, не давятся. Улыбка

0
Брюнетка
Брюнетка 04.08.2011 18:11:14

А сгущеное молоко варенное или нет??? Апп стенку!

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 04.08.2011 19:05:45

Нет не сгущенное молоко не вареное я молоко не варю. Вареное будет слишком густое, хотя... Не знаю надо попробовать

0
Лапушка
Лапушка 08.08.2011 15:21:57

Яочень рада что вам нравится и по-праздничному получилось. Книксен Красота!

0
Meliska
Meliska 26.08.2011 14:13:20

Мне очень понравился рецепт быстрого приготовления эстетически красивого торта "Ежик". Я покупала в магазине: очень вкусный, но ребенок не получил удовольствия от самого процесса приготовления. Обязательно сделаем сами. Моей дочери очень понравится готовить "Ежика".

0
Ирина
Ирина 15.09.2011 01:02:35

Для детского день рождения торт просто идеален! Конечно с семачками замучиться можно, но, что не сделаешь ради любимого ребёнка)

0
NaVaNi
NaVaNi 10.01.2012 20:21:31

Отличный ежик. Беру в книгу. Будем развивать мелкую моторику Смех

0
ЛюСей
ЛюСей 20.04.2012 20:17:54

это не ежики, это красавцы, главное так плотненько повтыкала семечки, красота да и только, была бы ты ближе я бы у тебя деткам заказывала, такую красоту Кушаем тортик Красота!

0
Гость
Гость 11.05.2012 15:32:36

Потрясающий ежик! ВосторгА у меня как раз есть повод его приготовить, Улыбкадумаю, малыш от такого тортика будет в восторге! ВосторгЕсли все получится, поделюсь фотками! Любовь

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 14.05.2012 14:45:34

ух ты какой мой рецептик красивый стал! Смех
я прям тащусь Смех
пасиба!!!!!!!!!! Восторг

0
Гость
Гость 14.05.2012 14:47:31

Не судите моего ежика строго Стесняюсь Улыбкаторт получился классный! Нямка Вставлять иголки-семечки, конечно, муторно, Смехзато торт приятно удивил всех гостей и вызвал искренний восторг у детей! ВосторгСпасибо вам, Ава Ри Я, за интересную идею детского торта! Букетик Супер

0
ЛюСей
ЛюСей 14.05.2012 19:45:14

iri1325 Красиво получилось, умничка Букетик

0
Гость
Гость 15.05.2012 10:22:48

Спасибо, ЛюСей! Спасибо Стесняюсь Букетик

0
Лидия Александровна

Замечательный тортик! Супер

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Семечки подсолнечника - 560 ккал/100г
  • Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Печенье песочное, Сметана, Какао-порошок, Сливочное масло, Арахис, Сахарная пудра, Мак пищевой, Семечки подсолнечника