Завитые слойки сахарные

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте необходимые продукты для приготовления завитушек из слоеного теста с сахаром. Вам потребуется слоеное тесто. Можно использовать любое, я брала бездрожжевое. Также потребуется немного сахарного песка и совсем чуть-чуть воды.

2. Шаг 2:

   

   Слоеное тесто необходимо разморозить. Поверхность стола слегка припылите пшеничной мукой. Аккуратно разверните пласт размороженного слоеного теста.

3. Шаг 3:

   

   Немного раскатайте тесто скалкой, чтобы оно стало тоньше, но без фанатизма. Тесто должно быть примерно 1-2 мм толщиной

4. Шаг 4:

   

   Посыпьте тесто сахаром и осторожно сверните края до центра с одной и с другой стороны. Я сворачивала с более широкой стороны. В разрезе получаются оригинальные завитушки - своеобразные "ушки" или "бараньи рожки".

6. Шаг 5:

   

   Смочите слегка полученные "рулеты" водой и разрежьте на кусочки толщиной примерно 1 см. Каждую "завитушку" обваляйте со всех сторон в сахарном песке.

7. Шаг 6:

   

   Противень застелите пергаментной бумагой хорошего качества и выложите заготовки. Старайтесь выкладывать их на некотором расстоянии друг от друга, т.к тесто при выпекании увеличится в объеме.

8. Шаг 7:

   

   Поставьте завитушки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до аппетитного подрумянивания. Точное время приготовления зависит от конкретного теста (смотрите инструкцию на упаковке), но примерно это 15-25 минут. Готовые завитушки выньте из духовки и остудите, снимите с противня и подавайте к столу. Приятного аппетита!