Печенье на сгущенном молоке

Супер-простое печенье! Всего 3 ингредиента! Готовь быстро! Ешь вкусно! Такое печенье готовится очень просто и быстро, а состав - всего три строчки. Волшебство наяву, и никак иначе. Самый вкусный вариант получается, если взять ингредиенты самого лучшего качества без искусственных жиров и ароматизаторов.
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 8 г
Жиры 22% 17 г
Углеводы 68% 52 г
389 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерьте ингредиенты. Достаньте масло и сгущенку за 2-3 часа до замеса. Если не получается - масло чуть подтопите в духовке (или на плите, батарее, в микроволновке и т.д.), а сгущенка пусть будет холодная. Включите духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В миску для теста (или чашу миксера) выложите масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К маслу добавьте муку. Ее лучше, конечно, просеять.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к муке и маслу сгущенку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замесите тесто. Ложкой оно замешивается не хуже миксера. В тесто можно добавить 1 яйцо и 1 ч.л. разрыхлителя. Так печенье дольше хранится, а текстура чуть другая. Скажем так, два рецепта в одном. И в варианте с яйцом нужно чуть больше муки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смажьте противень маслом и притрусите мукой (называется французская рубашка).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Руками сформуйте печенья-шарики. Тесто не липкое. Оставьте между печеньями по 2-3 см, чтобы они не слиплись, когда немного поплывут в духовке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекайте печенья 20-25 минут или до золотистого цвета. Время выпечки зависит от размера печений.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приготовил печенье по данному рецепту, очень понравилось. Готовил с добавлением 1 яйца и 1 пачки разрыхлителя. Получились довольно вкусные и мягкие печенки, пробовал сделать в виде фигурок, но не получилось. Самое главное что тесто готовится очень быстро и выпекается тоже не долго.

Извините, не пойму, у Вас на фото уже готовые печеньки или это заготовки перед отправкой в духовку?

Алена написал(а):
Извините, не пойму, у Вас на фото уже готовые печенки или это заготовки перед отправкой в духовку?Там где большие печенки там готовые, а на другом не готовые. Там фото из разных замесов.

Пересматривала свою КК, наткнулась на этот рецептик. Хороший простой рецепт. Делала давно такое печенье, быстро и вкусно. Главное, не передержать, а то у меня твердоватое получилось, но все равно вкусное)))

Очень вкусное печенье! Спасибо большое!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сгущенное молоко