Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. У меня морепродукты - это готовый морской коктейль.
Шаг 2:
Первым делом поставим вариться тальятелле. Отвариваем согласно инструкции, откидываем на дурщлаг, промываем водой.
Шаг 3:
Пока варятся "макарошки", занимаемся морепродуктами. В сковороде разогреваем масло, чеснок режем на кружочки, обжариваем до золотистого цвета .пока он не станет прозрачным. Затем чеснок выкинуть.
Шаг 4:
В масло добавить пасту перца чили, морепродукты, все хорошо перемешиваем и оставляем на медленном огне готовиться.
Шаг 5:
Затем добавляем кунжут по вкусу, перемешиваем.
Шаг 6:
Когда морепродукты будут готовы, добавляем наши тельятелле, перемешиваем и оставляем на несколько минут на сковороде. Затем выключаем огонь.
Шаг 7:
Готовые телятелле насыпаем в порционные тарелки, посыпаем кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!
Если вы любите итальянскую кухню, тогда вам должно быть знакомо блюдо, называемое тальятелле. В Италии существует целая легенда, связанная с данным блюдом. Считается, что своему происхождению тальятелле обязана не кому иному, как Лукреции Борджиа, чья удивительная прическа в день свадьбы покорила сердце одного из поваров и вдохновило его на создание нового блюда.
Вообще же тальятелле – это что-то наподобие нашей лапши (это не спагетти!). И подается она с самыми разными продуктами, начиная овощами и заканчивая дарами моря.
Я люблю морепродуты, поэтому рекомендую кулинарный рецепт тальятелле с морепродуктами.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Иногда хочется что-то оригинальное.
Завтра пожалуй попробуем.
А что из морепродуктов лучше использовать?
Очень вкусные тальятелле)) С морепродуктами - это сказка! Соус и кунжут придают пикантную нотку, оторваться от блюда невозможно))))
Валерия! Angel! Какое блюдо замечательное! Люблю я морепродукты всякие. Но готовила и ела их только в салатах. Глядя на ваш изумительный шедевр, хочу тоже так попробовать. На фото видать кальмары, креветки и устрицы или я ошибаюсь? Спасибо за рецепт! <br /><br /><br />
Ира:
Валерия! Angel! Какое блюдо замечательное! Люблю я морепродукты всякие. Но готовила и ела их только в салатах. Глядя на ваш изумительный шедевр, хочу тоже так попробовать. На фото видать кальмары, креветки и устрицы или я ошибаюсь? Спасибо за рецепт!Ирочка)) Блюдо просто изумительное получилось)) Я использовала морской коктейль - креветки, кальмары и мидии))) Вкус божественный)) 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные - 81 ккал / 100 г
- Креветки отварные - 95 ккал / 100 г
- Креветки очищенные замороженные - 60 ккал / 100 г
- Креветки свежие - 97 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
- Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Соус чили - 98 ккал / 100 г
- Тальятелле - 288 ккал / 100 г