Тальятелле с креветками

Нежнейшая паста с ароматным и насыщенным вкусом. Попробуйте)
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 15 г
Жиры 4% 2 г
Углеводы 67% 34 г
217 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. У меня морепродукты - это готовый морской коктейль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом поставим вариться тальятелле. Отвариваем согласно инструкции, откидываем на дурщлаг, промываем водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока варятся "макарошки", занимаемся морепродуктами. В сковороде разогреваем масло, чеснок режем на кружочки, обжариваем до золотистого цвета .пока он не станет прозрачным. Затем чеснок выкинуть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В масло добавить пасту перца чили, морепродукты, все хорошо перемешиваем и оставляем на медленном огне готовиться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем добавляем кунжут по вкусу, перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда морепродукты будут готовы, добавляем наши тельятелле, перемешиваем и оставляем на несколько минут на сковороде. Затем выключаем огонь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовые телятелле насыпаем в порционные тарелки, посыпаем кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!

Если вы любите итальянскую кухню, тогда вам должно быть знакомо блюдо, называемое тальятелле. В Италии существует целая легенда, связанная с данным блюдом. Считается, что своему происхождению тальятелле обязана не кому иному, как Лукреции Борджиа, чья удивительная прическа в день свадьбы покорила сердце одного из поваров и вдохновило его на создание нового блюда.

Вообще же тальятелле – это что-то наподобие нашей лапши (это не спагетти!). И подается она с самыми разными продуктами, начиная овощами и заканчивая дарами моря.

Я люблю морепродуты, поэтому рекомендую кулинарный рецепт тальятелле с морепродуктами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Иногда хочется что-то оригинальное.
Завтра пожалуй попробуем.
А что из морепродуктов лучше использовать?

Очень вкусные тальятелле)) С морепродуктами - это сказка! Соус и кунжут придают пикантную нотку, оторваться от блюда невозможно))))

Валерия! Angel! Какое блюдо замечательное! Люблю я морепродукты всякие. Но готовила и ела их только в салатах. Глядя на ваш изумительный шедевр, хочу тоже так попробовать. На фото видать кальмары, креветки и устрицы или я ошибаюсь? Спасибо за рецепт! <br /><br /><br />
С днем рожденья!

Ира:
Валерия! Angel! Какое блюдо замечательное! Люблю я морепродукты всякие. Но готовила и ела их только в салатах. Глядя на ваш изумительный шедевр, хочу тоже так попробовать. На фото видать кальмары, креветки и устрицы или я ошибаюсь? Спасибо за рецепт!Ирочка)) Блюдо просто изумительное получилось)) Я использовала морской коктейль - креветки, кальмары и мидии))) Вкус божественный)) Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Соус чили - 98 ккал/100г
  • Тальятелле - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тальятелле, Креветки, Чеснок, Соус чили, Кунжут, Соль, Зелень