Пошаговое приготовление
Смазываем мясо гранатовым соусом, сразу солим, перчим и ставим в удобное место на пару часов.
Ждем, пока мясо пропитывается, а сами в это время чистим фисташки, мельчим их, а после посыпаем ими мясо.
Сырные пластинки разделяем на две части и кладем на фисташки. Поверх сыра выкладываем кусочек сладкого перца и все зарачиваем рулетиками. Скрепляем их при помощи ниток и обжариваем в оливковом масле. Поджаренные рулетики кладем на противень, вливаем сухое вино, накрываем фольгой и ставим на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.
Перед подачей на стол удаляем нитки. Разрезаем на крупные кусочки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ой, ну просто супер! Как все во время, я как раз сижу и заморачиваюсь, что приготовить из свининки. А тут столько рецептов с фото! Уже бегу за ингредиентами для рулетика с фисташками))) P.S. Кстати, идея с подробным видеоинструктажем для регистрации и пользования электронной кулинарной книгой просто гениальна, все так просто и удобно! Я б еще добавила возможность создавать свои темы-оформления странички, но это все потом, а пока пойду готовить рулет ;)
Попробуйте, уверена, что он Вам понравится! Мои домашние и гости были в восторге! Спасибо за добрые слова!
Я с фисташками только куриные готовлю рулеты, а вот уже проверенный рецепт со свининой! Ах, спасибо!
JANORA,спасибо и думаю, что Вам понравятся эти рулетики! Помимо замечательного вкуса они великолепно смотрятся в разрезе.
Да, рулеты и впрямь смотрятся очень красиво.
ninaola, мне очень приятно, что Вам понравились мои рулетики! А когда попробуете, то их вкус Вам тоже понравится, надеюсь на это.
Очень необычное, но интересное блюдо. С радостью приготовлю)
Ольга, готовьте на здоровье! Я буду очень рада если эти рулетики Вам понравятся! Спасибо за доверие!
Супер!!!
Larisynshik, я очень рада, что Вам понравились мои рулетики! Это действительно вкусно!!!!
Обалденный рецепт! Сегодня же приготовлю такие рулетики, аж слюнки текут, глядя на ваши пошаговые фото! По-моему, великолепное сочетание гранатового соуса, сыра и фисташек!
iri1325, я с Вами полностью согласна! Я уверена, что эти рулетики Вам понравятся!
Ellisa, Вы просто мастер! Рецепт классный. Первый раз вижу рулетики с фисташками. Когда прочитала название и ингредиенты, сразу поняла, что блюдо супер вкусное. Спасибо, Вам большое за хорошую идею.
Ой, Юлия, Вы меня в краску вогнали... Спасибо Вам огромное за добрые слова в мой адрес!!!
Очень интересный рецепт, никогда не пробовала сочетание с фисташками. Такое блюдо всегда украсит праздничный стол))). Обязательно сделаю. Большое спасибо).
Я очень люблю свининку, готовлю из нее множество разных блюд - с апельсинами, грибами, черносливом и т.д. Но о рулетиках с фисташками слышу впервые. Я вообще с орехами мясо никогда не готовила. Очень любопытное блюдо. И пошаговые фотографии очень подробно все показывают. Спасибо.
Отличный рецепт. Особенно любят такое парни и мужчины (мясное)!!! Еще и фисташки здесь создают неповторимый вкус. Очень вкусное блюдо, спасибо Вам большое.
kataby, я согласна с Вами, что такой рулет может послужить украшением праздничного стола, но он еще и порадует Ваших гостей необычным вкусом, который они долго будут помнить! Спасибо за добрые слова!
vini, на здоровье! А я вот с апельсинами никогда ни готовила, обязательно попробую, спасибо за идею!
Светлана, Вы правы на все 100%! Как мужчины могут обойтись без мяса...Наблюдая за поеданием этого рулета мужчинами могу сказать, что процесс этот проходил с наслаждением, с прикрытыми от удовольствия глазами и "мурлыканьем" ...так что смело можно готовить!
Очень красивое блюдо получается, думаю и очень вкусное. Я тоже люблю на праздничный стол готовить разные рулеты. Они и разнообразят и украсят любой стол. А сочетание мясо и сыр - это уже канон какой-то!
виктория777, я согласна с Вами, а фисташки придают особую пикантность этим рулетикам. Попробуйте, думаю Вам понравится!
Просто шикарнейший рецепт! Фисташки - это моя тема, а само сочетание хорошего мяса, сыра и сока - бесподобно, а тут еще и обожаемые мной фисташки! Спасибо за рецепт!
Irina, на здоровье! Надеюсь, что попробовав эти рулетики Вы не разочаруетесь!
Готовлю такой рулет в ветчиннице, но мясо рубленое. Очень вкусно. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Ваш рулет красивее. Спасибо
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Вина ликерные - 212 ккал / 100 г
- Вина полусухие - 78 ккал / 100 г
- Вина сухие - 64 ккал / 100 г
- Вино красное - 88 ккал / 100 г
- Сырой калифорнийский орех - 629 ккал / 100 г
- Фисташки - 638 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г