Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Наши ингредиенты
Шаг 2:
Отвариваем яйца.
Шаг 3:
Трем их на самой мелкой терке.
Шаг 4:
На ней же трем сыр (на самом деле, конечно же, не обязательно использовать залежавшийся сыр! никто вам не запретит делать закуску из свежего сыра!).
Шаг 5:
Выдавливаем чеснок
Шаг 6:
Трем плавленный сыр.
Шаг 7:
Смешиваем теперь все и заправляем майонезом. В принципе, блюдо готово. Его можно употреблять как салат :) Но безусловно, лучше оставить настояться (там же чеснок!). Можно намазывать на бутерброд.
Шаг 8:
Но у нас закуска шарики, поэтому продолжаем. Все на той же мелкой терке трем крабовые палочки.
Шаг 9:
Из салата-закуски формируем шарики и обваливаем их в крабовых палочках.
Шаг 10:
Получаются такие вот сырные шарики с крабовыми палочками :)
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Красиво, ярко смотрятся на праздничном столе. Очень вкусно. Не хватило крабовых палочек, решила нарезать мелко укроп и сделать несколько штук с укропом. Эксперимент удался. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт закуски! Надо будет попробовать такое сочетание продуктов, делала раньше или крабовые палочки с плавленными сырками, или яйца с сырками. Очень красиво сочетаются розовые шарики вместе с зелёными. На мой взгляд, такая закуска будет актуально смотреться на новогоднем столе))) У Админа Ларисы в комментарии подсмотрела идею по поводу оливки внутри. Сохранила рецепт в КК 
Я сама не особый любитель морепродуктов, а вот муж мой их обожает, я ему по такому рецепту готовлю
Моя самая любимая закуска))
Правда, я ее знаю как "рафаэлки"
Кстати, я внутрь кладу оливку без косточки.
Получается еще вкуснее. Илона, попробуйте))
Хорошая закуска. Я тоже такую делаю. 
Ларис, точно, с оливкой будет в самый раз! 
Я восхищена этим чудным рецептом, очень просто вкусно и оригинально.А как смотриться?ммм, обедение.Мне очень понравилось, что объяснение приготовления очень понятно и да же наглядно.Очень быстро, просто и вкусно)Но сдесь есть мой любимый ингридиент это сыр, я вот думаю можно ли другой сорт сыра попробовать взять?Согласна с автором, часто залеживаються продукты а вот что с ними делать , не всегда приходит в голову, поэтому выкидываешь почти половину.Но этот рецепт спас мой холодильник,но и так же очень быстро могу накормить свою семью.Всем советую попробывать приготовить его.Удачи)Приятного аппетита
Спасибо за идею.очень вкусно.и шариками,и на хлебе.второй раз делаем.
ТАТЬЯНА, на здоровье!
Готовьте и показывайте фотки. 
Ух ты , как здорово. Надо непременно попробовать. Думаю, вкуснотищааааа))) А с чем можно подавать? 
Не поняла вашего вопроса... что значит, с чем подавать? С чем хотите)) Это закуска.
KateriNNa, мне тоже очень понравилась Ваша идея обваливать шарики сырные в крабовой крошке, здорово придумано и интересно, вот только не знаю, хорошо ли крабовые палочки трутся на терке? Но обязательно попробую, спасибо, Вам! 
Шура, благодарю! 
Красота -надо приготовить 
Спасибо. Замечательный рецепт закуски. В следующий раз попробую эти рафаэлки приготовить с оливками. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
- Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
- Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
- Сыр «виола» - 307 ккал/100г
- Крабовые палочки - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г