Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать крабовый салат с капустой, яйцом и огурцом? Ничего сложного тут нет. Для начала подготовьте ингредиенты по списку. Майонез можете заменить сметаной, натуральным йогуртом или любое растительное масло. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Шаг 2:
У свежей капусты снимите верхние поврежденные листья. Капусту нашинкуйте, обходя плотные жесткие листья вокруг кочерыжки.
Шаг 3:
Крабовые палочки очистите от заводской пленки и нарежьте соломкой. О том, как правильно выбрать крабовые палочки, читайте в конце рецепта.
Шаг 4:
Огурцы вымойте и обсушите. Нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать необязательно.
Шаг 5:
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте соломкой. О том, как правильно варить яйца, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 6:
В миске соедините белокочанную капусту, яйца, огурцы, крабовые палочки. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. По желанию можете добавить свои специи по вкусу.
Шаг 7:
Крабовый салат с капустой и огурцами украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Благодаря рецепту Марии,приготовила крабовый салат с капустой и огурцом. Просто,легко и очень вкусно получилось. Такой салатик отлично подошёл для легкого ужина.
Капусту нашинковала, огурцы и крабовые палочки порезала соломкой. Яйца отварила, остудила и также порезала соломкой. Все ингредиенты соединила в глубокой чашке,слегка посолила, добавила майонез и перемешала.
Просто,быстро,сочно и вкусно! Замечательный рецепт,взяла на заметку!
Приготовила крабовый салат с капустой и огурцом. Капусту нашинковала потоньше, слегка перетерла руками с небольшим количеством соли для большей сочности. Добавила остальные ингредиенты, нарезанные соломкой. Заправила майонезом. Лёгкий, сочный, аппетитный салат. Спасибо за рецепт, Мария!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г