Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем все продукты. Морковку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2:
Также некрупными кубиками нарезаем лук.
Шаг 3:
Морковку и лук выкладываем в сковороду с добавлением растительного масла и томим на небольшом огне минут 5-7.
Шаг 4:
Филе кролика или любое другое мясо нарезаем крупными кубиками.
Шаг 5:
Теперь складываем в утятницу нарезанное мясо, выкладываем со сковороды лук и морковь, солим, добавляем специи и лавровый лист, заливаем водой и перемешиваем.
Шаг 6:
Ставим заполненную утятницу на сильный огонь и даем закипеть, после чего огонь убавляем.
Шаг 7:
Утятницу накрываем крышкой и тушим свинину с луком и морковью в течение 2 часов. Во время тушения пару раз поднимаем крышку и перемешиваем мясо с овощами.
Шаг 8:
Подаем на стол рагу горячим.
Я готовила в утятнице, но готовить это блюдо можно в любой удобной вам посуде: кастрюле, сковороде с высокими стенками и т.д.
Похожие рецепты
Праздничный стол
Тушение
Морковь с луком
ПП рецепты
Рагу
Вторые блюда
Диеты рецепты для похудения
Тушеное мясо
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Крольчатина (нарезка) - 188 ккал / 100 г
- Кролик жареный - 241 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г