Синабоны из слоеного теста

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать красивые вкусные сладкие синабоны из готового слоеного теста в духовке в домашних условиях? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Тесто для этого рецепта использовалось магазинное слоеное бездрожжевое в виде рулета. По желанию можете заменить тесто на готовое дрожжевое или слоено-дрожжевое.

2. Шаг 2:

   

   Сливочное масло растопите и охладите до комнатной температуры. Смешайте растопленное масло, коричневый сахар и корицу. Смесь должна получиться густая, но текучая. Также можете не растапливать масло, а разморозить его до мягкости при комнатной температуре и также соединить с корицей и сахаром.

3. Шаг 3:

   

   Тесто предварительно разморозьте и на присыпанной мукой поверхности раскатайте в прямоугольник толщиной около 5 мм. Я использовала тесто в виде рулета весом 500 г. Подойдет также тесто в пластинах.

4. Шаг 4:

   

   Промажьте тесто смесью масла, корицы и сахара. Края тоже не забудьте промазать.

5. Шаг 5:

   

   Сверните тесто в плотный рулет.

6. Шаг 6:

   

   Разрежьте рулет на 8-10 кусочков нужной вам толщины.

8. Шаг 7:

   

   Рулетики выложите в форму срезом вверх, оставляя между ними немного пространства, чтобы тесту было куда расти. Выпекайте булочки 25-30 минут при 180°С до золотистого цвета.

9. Шаг 8:

   

   Пока выпекаются синабоны, приготовьте глазурь. Творожный сыр нужен сливочный без добавок. Творожный сыр можете заменить плавленым сливочным.

10. Шаг 9:

    

    В миске соедините творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванилин. Взбейте все миксером до однородности. Долго взбивать не нужно, иначе сыр расслоится, пойдет крупинками и глазурь будет испорчена.

11. Шаг 10:

    

    Готовые домашние слоеные красивые булочки, не вынимая из формы, смажьте глазурью и дайте ей застыть.

12. Шаг 11:

    

    После чего можно подавать синабоны к столу. Приятного аппетита.