На главную

На сайте 28 528 рецептов
у 169 854 пользователей

Каталог рецептов

Домашняя красная икра

Прекрасная закуска хороша и к бутербродам, и в одиночку! легко ,вкусно ,и приятно.на любой праздник. Вкусная и приятная домашняя красная икра.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Селедка

2

Лук

2

Растительное масло

1

Томатный соус

1

Манка

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:9 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 22 / 51 / 27
Н9 / С82 / В9

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Лана, Ольга

Просмотров: 1 914

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Почистить селедку, вынуть из нее кости.

Полученное филе пропустить с луком через мясорубку.

Масло нагреть вместе с соусом томатным, всыпать манки, слегка проварить, постоянно помешивая, до готовности.

Дать остыть. Смешать с селедкой.

Такая закуска и на вкус, и на цвет практически неотличима от мелкой красной икры.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лана
Лана

мне очень нравится
Книксен Красота! Мечты Вкуснятина

0
Ольга
Ольга

Быстро,вкусно,необычно!Советую приготовить! Едим в удовольствие

0
Юлия
Юлия

Помню мама делала такое нам в детстве! Вкуснятина Прям ностальгия ))) Забираю к себе в КК! Спасибо за рецепт! Букетик

0
Елена
Елена

Такой необычный рецепт, интересно что получится , обязательно попробую , спасибо.

0
Катерина
Катерина

Делала эту закуску не один раз.Только беру все продукты в половинном объеме,т.к на две селедки получается слишком много для меня.Люблю с кофе или с чаем,намазав на белый хлеб с маслом.

0

Советы к рецепту

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как вымочить соленую селедку?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы слишком соленая селедка стала вкуснее и нежнее, вымачивай ее в настое крепкого чая.

Как быстро посолить сельдьКак быстро посолить сельдь

Очисти сельдь от косточек, плавников и чешуи. Приготовь рассол для засолки рыбы в пропорции 1 столовая ложка соли и сахара на 500 мл питьевой воды. Залей полученной жидкостью сельдь и отправь в холод…

Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...

Улучшить вкус пропущенной через мясорубку селедке поможет натертое яблоко.

Как очистить селедку быстро.
Смотри видеоСмотри видео

Быстрое разделывание селедки проводим по шагам. Сначала отрежь голову. Затем из надреза на брюшке извлеки внутренности. На спинке сделать надрез и аккуратно снять шкурку с сельди. Теперь раздели сел…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Селедка, Лук, Растительное масло, Томатный соус, Манка