Роллы с семгой крабовыми палочками сыром и авокадо

Одна из лучших холодных закусок для любых случаев! Роллы с семгой, крабовыми палочками, сыром и авокадо - достаточно простые и вкусные роллы ассорти. Окунитесь в атмосферу японской кухни с помощью этого блюда. Идеальный вариант для романтического вечера.
MarikaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 7 г
Жиры 9% 4 г
Углеводы 76% 34 г
202 ккал
ГИ: 9 / 91 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать роллы с семгой, крабовыми палочками, сыром и авокадо? Берем все необходимые продукты и начинаем готовить роллы. Промываем хорошо промыть рис - раз 10. Затем оставляем его минут на 30 постоять. Ставим рис на большой огонь и ждем когда закипит, потом убавляем огонь, закрываем крышкой и варим минут 15. Сваренный рис должен остыть, добавляем в него 4 столовые ложки рисового уксуса и аккуратно перемешиваем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пока рис варится, готовим нарезку для начинки. С огурца и авокадо тонко срезаем кожицу и нарезаем их соломкой. Размороженные крабовые палочки и рыбное филе нарезаем такими же по длине и ширине кусочками, как и огурец.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Берем бамбуковый коврик кладем на него лист нори блестящей стороной вниз. Шарик риса равномерно распределяем по нори. рекомендуется коврик обернуть в несколько слоев пищевой пленкой и закрепить ее по бокам, припалив зажженной спичкой. В таком виде он не будет разъезжаться, работать с ним будет удобнее и ролл получился более аккуратным.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    С краю на нори с рисом выкладываем огурец, авокадо, крабовые палочки и рыбу, сверху выкладываем творожный сыр. Все составляющие должны быть на одной линии - как на фото.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Закручиваем все в рулет.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовому рулету даем время для пропитки, так он будет легче нарезаться.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разрезаем ролл острым ножом на 6 частей. К роллам подаем маринованный имбирь и заправку из соевого соуса и васаби. Кушаем при помощи деревянных палочек.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного вечера в компании такого превосходного и экзотического блюда японской кухни!

Честно говоря, я жить не могу без таких роллов - я их просто обожаю. Я даже научилась умело владеть палочками, чтобы соответствовать правилам китайской кухни относительно этого блюда. Первый раз я попробовала роллы на дне рождения у своего приятеля, которое мы отмечали в суши баре. С тех пор я только и думала о том, как сделать суши роллы с авокадо, огурцом и красной рыбой. Теперь я готовлю их с закрытыми глазами! Делаю для себя и своих друзей в честь наших скромных вечеринок.

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Когда я попробовала японскую кухню, то влюбилась в нее. Очень понравились роллы и суши. Так как я очень люблю готовить, решила роллы сама сделать, вот что получилось. А вдохновила меня эта кулинарная электронная книга, в которой предоставлено множество рецептов не только японской кухни. Можно и свою книгу создать из понравившихся рецептов. Очень советую.

А сейчас я готовлю такие роллы с помощью мультиварки. Рис в ней получается очень вкусный.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Нори - 3 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовый уксус, Сёмга, Рис, Огурцы, Крабовые палочки, Творожный сыр, Нори