Суп грибной с фрикадельками

Простой рецепт вкусного первого! Домашние будут в восторге! Замечательный суп из сушеных грибов и сочных фрикаделек!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 9 г
Жиры 44% 12 г
Углеводы 22% 6 г
171 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
Сушеные грибы замачиваем. После промываем их и отвариваем.
В фарш добавляем специи. Лепим фрикадельки с грецкий орех размерами. Отвариваем их в подсоленной воде.
Перекладываем фрикадельки в грибной бульон, где уже находится картофель.
Даем 8-10 минут покипеть. Кладем зелень.
Грибной суп с фрикадельками готов!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Аплодисменты Респект сайту за полезную кулинарную книгу! Супер

Мой муж обожает грибы в любом виде. Возьму суп на заметку. Спасибо Хозяюшка

хороший рецепт. вкусный супчик, я иногда такой делаю

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Белые грибы сушеные - 286 ккал/100г
  • Лисички сушёные - 261 ккал/100г
  • Подберёзовики сушёные - 231 ккал/100г
  • Подосиновики сушёные - 315 ккал/100г
  • Шиитаке сушеные - 331 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Бульон, Сушёные грибы, Фарш мясной, Зелень, Специи сухие