На главную

На сайте 25 262 рецептов
у 126 389 пользователей

Каталог рецептов

Сливовый пирог на минералке

Воздушный пирог со сладкими сливами у всех вызывает особый восторг! Понравилась простота в приготовлении и вкус пирога. Очень вкусный сливовый пирог на минералке, сливы придают приятную кислинку.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Мука

480

Сахар

1

Ванильный сахар

1

Разрыхлитель

12

Минеральная вода

1

Яйца

4

Оливковое масло

120

Сливы

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
243 ккал
Белков:5 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 10 / 19 / 71
Н9 / С3 / В88

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: lakshmi-777

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

В миске смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, муку с разрыхлителем, ван.сахар.

Взбиваем отдельно яйца. Добавляем их понемногу в сухую смесь. Также вливаем мин.воду, масло. Получаем однородное тесто на выходе.

Берем форму, застилаем бумагой, выливаем в нее тесто, поверх выкладываем сливы половинками, слегка их вдавливая. Я брала вместе со сливами и терн.

В прогретой до 180-190 градусов печем до готовности 30-40 минут пирог.

Присыпаем сахарной пудрой.

С какими напитками можно употреблять:

К чаю,кофе,компоту,молоку.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 16.04.2012 14:18:46

такой стильный пирог Супер-пупер!, а он "мокренький" получается?

0
lakshmi-777
lakshmi-777 18.04.2012 23:57:50

ЛюСей - за счёт слив пирог получается сочный,но он не влажный,тесто плотненькое и не рассыпается Цветочек

0
Гость
Гость 19.04.2012 09:55:49

Как верно подметила ЛюСей - пирог действительно очень стильный, Супер я в восторге! ВосторгЛика, ты как всегда, на высоте!!! Букетик Любовь БукетикЯ вот думаю, а чем можно заменить сливы - мой муж их не очень жалует - может, на персики? Не знаю Вкуснятина Слюнки текут

0
Марго
Марго 19.04.2012 10:17:54

а мне кажется с клубникой должно быть тоже хорошо Кушаем тортик

0
lakshmi-777
lakshmi-777 20.04.2012 01:58:50

iri1325 - Ирочка,ну ты меня засмущала! Стесняюсь А твой муж вообще сливы не любит или только в выпечке?Дело в том что для меня самой года 3 назад было открытием насколько сливы вкусные в выпечке.Я добавила их в манник,когда обнаружила что съели яблоки,которые я собиралась туда добавить.Пришлось печь со сливами.Когда я попробовала готовую выпечку моей радости небыло предела - манник со сливами был ещё вкуснее чем с яблоками Подмигивание С того времени я стала много пирогов печь именно со сливами.Во многой выпечке они выигрывают по сравнению с яблоками,только сливы твёрденькие лучше брать,не переспевшие ПодмигиваниеЧто касается персиков,то лично я люблю их в свежем виде,можно попробовать конечно,то тоже твёрденькие взять.
Марго - на счёт клубники я сомневаюсь - она очень много сока даёт,пирог может плавать.Из всей опробованной мной выпечке из клубники я осталась довольна только одним кексом,который пеку в сезон.Всё остальное у меня не прижилось.Мне клубнику лучше свежую добавить как прослойку в торт или в рулет,или пирожные приготовить.

0
Иволга
Иволга 21.04.2012 18:10:45

Сливы в выпечке - это вкуснотища! Моя бабушка такие пироги со сливами пекла, что просто вау. Слюнки текут Уверена, что и этот пирог - выше всяких похвал Нямка Супер-пупер!

0
lakshmi-777
lakshmi-777 22.04.2012 01:29:40

Крошка Ру - спасибо большое! Супер И у меня бабушка пекла великолепные пироги со сливами,жаль только что рецептов не сохранилось Недовольство

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Минеральная вода, Яйца, Оливковое масло, Сливы