На главную

На сайте 18 664 рецептов
у 85 613 пользователей

Каталог рецептов

Рецепт Бараньи ребрышки запеченные с лимоном в духовке

Очень красивое блюдо с чудесной пикантной ноткой.
Вкусно.
Вкусно блюдо при минимуме затрат - это бараньи ребрышки рецепт которых я вам предлагаю.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Баранина

1

Лимоны

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
129 ккал
Белков:13 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 59 / 36 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Ребра помыть и разрезать, но не до конца.
Лимоны порезать.
Проложить ребрышки дольками лимона.
Посолить, поперчить.
Выложить ребрышки в рукав для запекания.
Оставшиеся дольки лимонов положить так же в рукав.
Рукав проколоть в нескольких местах, хорошо завязать и поставить выпекаться на один час в духовой шкаф при температуре 200 градусов.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Бараньи ребрышки запеченные с лимоном в духовке

Показать комментарии:
Шура
Шура 19/09/2013 10:38

Идеальная пища для следящих за своим здоровьем! Баранина - мясо диетическое, вкусное,даже очень вкусное, я бы сейчас не отказалась, красиво смотрится блюбдо, спасибо, надо приготовить)))) Цветочек

0
Aselek
Aselek 19/09/2014 02:13

очень вам благодарна! бараньи ребрышки получаются вкусные! Букетик А еще очень вкусно получается, если тушить их вместе с картофелем. Вот

0

Советы к рецепту Бараньи ребрышки запеченные с лимоном в духовке

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы мясо не прилипало к сковороде...Чтобы мясо не прилипало к сковороде...

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Баранина - грудинка - 533 ккал/100г
  • Баранина - лопатка - 284 ккал/100г
  • Баранина - окорок - 232 ккал/100г
  • Баранина - отбивная на косточке - 380 ккал/100г
  • Баранина - спинная часть - 459 ккал/100г
  • Баранина жирная - 225 ккал/100г
  • Баранина постная - 169 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Баранина, Лимоны, Соль, Перец черный молотый