На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 656 пользователей

Каталог рецептов

Закуска из свинины под сливочным соусом

Такая закуска не только хорошо смотрится на столе, но и очень вкусная! Необычно, но должна понравиться)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яблочный уксус

0.25

Для соуса:

Сливки

100

Чеснок

1

Сахарная пудра

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
141 ккал
Белков:8 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 38 / 48 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нарезать свинину тонкими кусочками, переложить на блюдо.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кольцами нарезать лук,

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    затем обдать его кипятком, дать остыть, воду слить, отжать, лук сбрызнуть уксусом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложить лук на мясо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезать маринованные огурцы ломтиками тонкими,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    положить вокруг свинины.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Взбить сливки в пену.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Взять чеснок

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    измельчить чеснок

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    смешать с сах.пудрой, перцем, солью, взбитыми сливками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Переложить соус на закуску из свинины

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Нарезать мелко острый перчик.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    присыпать соус острым перчиком.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ната
Ната 19.04.2012 11:54:59

скажите, как потом кушать? Не знаю Надо подумать

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 19.04.2012 12:55:39

Так и кушать. Свинина кусочками порезана. Вилкой кусочек поддеваешь и вместе с соусом - в рот. Как закуска - отменная Восторг Дружба

0
Иволга
Иволга 20.04.2012 16:31:17

Аппетитно! Нямка

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 20.04.2012 16:52:05

Очень даже. И на столе чудесно смотрится Цветочки

0

Советы к рецепту

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Как улучшить вкус баранины?Как улучшить вкус баранины?

Избавить баранину от специфического запаха поможет следующая процедура. Положите баранину в молоко на один час. После выньте и смажьте измельченным чесноком.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Лук репчатый, Маринованные огурцы, Яблочный уксус, Перец острый стручковый, Сливки, Чеснок, Сахарная пудра, Соль, Перец черный молотый