Закуска из свинины под сливочным соусом
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 25 мин
PT25M
Шаг 1:
Нарезать свинину тонкими кусочками, переложить на блюдо.
Шаг 2:
Кольцами нарезать лук,
Шаг 3:
затем обдать его кипятком, дать остыть, воду слить, отжать, лук сбрызнуть уксусом.
Шаг 4:
Переложить лук на мясо.
Шаг 5:
Нарезать маринованные огурцы ломтиками тонкими,
Шаг 6:
положить вокруг свинины.
Шаг 7:
Взбить сливки в пену.
Шаг 8:
Взять чеснок
Шаг 9:
измельчить чеснок
Шаг 10:
смешать с сах.пудрой, перцем, солью, взбитыми сливками.
Шаг 11:
Переложить соус на закуску из свинины
Шаг 12:
Нарезать мелко острый перчик.
Шаг 13:
присыпать соус острым перчиком.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
скажите, как потом кушать? 
Так и кушать. Свинина кусочками порезана. Вилкой кусочек поддеваешь и вместе с соусом - в рот. Как закуска - отменная 
Аппетитно! 
Очень даже. И на столе чудесно смотрится 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Перец острый стручковый - 40 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г