На главную

На сайте 26 072 рецептов
у 131 803 пользователей

Каталог рецептов

Свиные ножки в духовке

Не знаете что приготовить на обед? Этот рецепт для вас! Вкус мяса, его внешний вид. Если вы не знаете, как приготовить свиные ножки, то вот вам отличный рецепт! Мясо получается очень нежным.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Чеснок

2

Паприка

по вкусу

Соль

по вкусу

Вода

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
232 ккал
Белков:23 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 59 / 38 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: MariaS

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Хорошо промытую ножку вместе с лавровым листом, перцем горошком отваривать в подсоленной воде в течение часа.
Затем ножку вынуть, посыпать перцем черным
молотым и паприкой.
Поместить ножку и чеснок в рукав для запекания.
Запекать 15-20 мин при 190 градусах.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Антип
Антип 24.04.2012 10:36:24

Нямка вкусно Супер

0
ЛюСей
ЛюСей 24.04.2012 10:42:54

можно такую ножку вместе с капустой запекать Нямка

0
MariaS
MariaS 24.04.2012 10:45:11

О да! С капустой - превосходно!

0
Игорь
Игорь 14.11.2015 16:10:56

Есть более простой рецепт,рульку по перчил,посолил завернул в фольгу и в разогретую духовку на 40 минут или в пакет и в микроволнуху.Получится намного ароматней и сочнее.

Советы к рецепту

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Свинина - ножка - 234 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перец черный молотый, Чеснок, Лавровый лист, Паприка, Свиные ножки, Соль, Перец горошком, Вода