Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
1.Замариновать лук - очистив его, и порезав полукольцами. На 5 минут залить его кипятком, после чего кипяток слить, а лук залить маринадом (вода и уксус 1:1). Оставить на 15 минут.
2. Телятину и огурчики нарезать соломкой.
3. Замаринованный лук откинуть на сито, дать стечь жидкости.
4. В миску складываем мясо, лук, огурцы и заправляем домашним майонезом.
Перемешиваем.
Добавить соль и перец - если нужно.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Не знаю, не знаю. На вид как то не очень. Но в качестве холодной закуски вполне... 
Салатик мужчинами был оценен на ура, т.к. сытный (с мясом)и как закуска хорошо (т.к. маринованный лук и огурчики).
мммм...вкусно вкусно!!!у нас сьели все!попросили добавки и рецепт.приготовили еще и побольше!! 
Так приятно!))) У нас была та же история.
я плохо переношу майонез и попробовала заправку из меда и масла.мне очень понравилось.еще раз большое спасибо.
Я очень люблю маринованный лук и телятину! Ваш салат с удовольствием забираю в кулинарную книгу! Спасибо за рецепт!!!
отличный салат, и по виду и по составу 
Спасибо
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Телятина - грудинка - 213 ккал / 100 г
- Телятина - филе - 158 ккал / 100 г
- Телятина - ножка - 161 ккал / 100 г
- Телятина - окорок - 108 ккал / 100 г
- Телятина - отбивная на косточке - 188 ккал / 100 г
- Телятина - шницель - 162 ккал / 100 г
- Телятина - спинная часть - 210 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г