На главную

На сайте 23 599 рецептов
у 115 977 пользователей

Каталог рецептов

Запеченные куриные голени с картошкой в духовке

Ароматные, с хрустящей корочкой, куриные ножки быстро уйдут со стола. Вкусно. Это блюдо не очень полезное, конечно, однако при этом сытное и вкусное. Румяные запеченные куриные ножки в духовке с ароматной картошечкой с хрустящей корочкой - это радость для желудка)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Картошка

6

Куриные ножки

6

Чеснок

2

Растительное масло

2

Сметана

2

Горчица

1

Специи сухие

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
142 ккал
Белков:10 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 38 / 31 / 31
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: ♚Larisynshik

Просмотров: 10568

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Посолить-поперчить куриные ножки, залить их смесью горчица+сметана и оставить на полчаса.
Нарезать кубиками картофель, переложить в подсоленную кипящую воду, варить минут 15 после закипания.
Добавить трав прованских, чуть растит.масла, чеснока. Все перемешать, затем переложить в форму.
Ножки выложить на картофель.
Запечь в прогретой до двухсот градусов духовке 15 минут. Убавить температуру до 180, печь 40-50 мин. За 10 мин. до конца готовки смазать ножки растит. маслом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость 02.05.2012 16:25:19

Это простое, но очень вкусное блюдо, Супер а прованские травы придают ему неповторимый аромат. Супер вкусно! Вкуснятина Слюнки текут Восторг
попробуйте и по моему приготовить

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 02.05.2012 16:45:25

Да, мои оценили быстро Смех Восторг Танцую

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 03.05.2012 10:26:24

просто в приготовлении, и явно быстро в употребелении Смех как говорится, блюдо не выгодное, быстро заканчивается Смех

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 03.05.2012 12:14:10

Если честно, мне не досталось - отвлеклась и не успела Ржунимагу Танцую

0
Оляля
Оляля 04.06.2012 16:59:20

голосую

0
sibor.1946@gmail.com
sibor.1946@gmail.com 11.10.2018 13:48:10

Простое, быстрое и вкусное блюдо! Одна махонькая реплика: если картошку не просто накрошить, а порезать дисками 5-6 мм., получится не только вкусно, а ещё и красиво.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриные ножки, Чеснок, Растительное масло, Сметана, Горчица, Специи сухие, Соль, Перец черный молотый