Пошаговое приготовление
Воду закипятить, охладить и залить ею желатин, хорошо размешать и оставить на полчаса для набухания, после распустить на водяной бане.
Мак сварить и растереть в ступке или размолоть блендером.
Плитку шоколада поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
Добавить к шоколаду третью часть желатина и молоко, размешать, прогреть 2 минуты.
Разлить шоколадное желе до половины формочек и поставить в холодильник до застывания
Затем сливки взбить с сахаром, добавить мак и остальной желатин, опять взбить.
Достать формочки из холодильника и
разлить маковое желе по формам поверх шоколадного желе.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
отличное сочетание
ЛюСей,спасибо! маковое и шоколадное желе в паре и красиво смотрятся и прекрасно гармонируют по вкусу!
Тут, конечно, потрясающе красивая подача! А шоколад в сочетании с маком - восторг!
oblachko,спасибо большое!
Супер - вкусно и красиво!!!
Лина, я рада,что рецептик Вам пришёлся по душе!готовьте,не пожалеете!
Вкусно!
спасибо всем, кто проявил интерес к этому рецепту, надеюсь он вас не разочарует при приготовлении!
Очень красивый и вкусный десерт с маком, я бы еще немного кураги или чернослива добавила. Только немного.
nakabluchkah, спасибо за визит и и за идею.не знаю как курагу,а вот чернослив я б пожалуй рискнула добавить,только не знаю в какой слой,может даже в шоколадный)))
Очень нравится!
Аркадий и Светлана, я очень рада,что рецепт понравился!
Никогда не варила мак. Как это делается? Можно использовать сливки для взбивания (33% жирности)?
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Шоколад молочный - 550 ккал / 100 г