Кокосовое пирожное с шоколадом и повидлом

Сладкоежки полюбят! Очень просто, быстро и безумно аппетитно! всё вкуснятина
yulya31Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 38% 28 г
Углеводы 53% 39 г
417 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч
Натереть на мелкой тёрке белый шоколад.
Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник.
Смешать размягчённое сливочное масло, сахар и желтки. Постепенно добавить муку, белый шоколад, ваниль и кокосовую стружку, оставив немного кокоса для украшения.
Хорошо взбить белки и добавить в тесто, осторожно перемешать.
В форму для торта уложить пергаментную бумагу, выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать при 180 градусахС около 15-20 минут. Дать остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль на 2 коржа.
Слегка нагреть повидло и смазать им нижний корж, сверху накрыть второй половиной и слегка прижать. Затем разрезать на небольшие пирожные любой формы, украсить их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень красиво пирожные смотрятся! Красота! как тигрики!

yulya31, вот это пирожное очень понравилось, нежное, мягкое, очень аппетитное и вкусное безусловно, забираю в свою К.К Кушаем тортик

очень красивые пирожные, и правда с тигровым окрасом) вот только не слишком ли тесто плотным после выпечки получается, а то весь подъем только за счет белка идет, но ведь сливочное масло утяжеляет очень тесто? даже в масляные бисквиты советуют разрыхлитель добавлять.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Повидло из абрикосов - 242 ккал/100г
  • Повидло - 250 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый шоколад, Темный шоколад, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Мука, Кокосовая стружка, Повидло, Ваниль