На главную

На сайте 30 218 рецептов
у 245 532 пользователей

Каталог рецептов

Пышный бисквит в мультиварке

Нежный вкус любимого тортика! Сладкоежки будут поражены! Такой бисквит на лимонаде - это замечательная основа для любого торта. Он прекрасно пропитывается совершенно любым кремом. Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

4

Сахар

1.5

Ванильный сахар

10

Лимонад

1

Растительное масло

1

Мука

3

Разрыхлитель

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
344 ккал
Белков:7 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 10 / 22 / 68
Н2 / С2 / В96

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Просмотров: 80 250

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим все необходимые продукты, не забыв про лимонад. Далее по рецепту смотрим, как испечь пышный бисквит с лимонадом в мультиварке. Я готовила такой впервые, и у меня все вышло на отлично! Яйца, сахар, ванильный сахар смешиваем в чаше миксера и все хорошо взбиваем. Продолжая взбивать, вливаем растительное масло, сразу после масла вливаем лимонад. Высыпаем частями муку с разрыхлителем, перемешиваем миксером. Тесто получится жидким, как сметана.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выливаем тесто в чашу мультиварки. Выставляем время выпечки на 65 минут. После сигнала добавляем еще 65 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    По окончанию выпечки выключаем подогрев и оставляем остывать бисквит еще на 20 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем переворачиваем чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставляем бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается. По окончании выпечки оставляем бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут. Переворачиваем форму с бисквитом на подставки и окончательно остужаем его. Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом груши (у меня был лимонад с грушей).

В умелых руках обычный бисквит превратится в кулинарный шедевр. Его можно подготовительно смазать кремом для выравнивания торта, а затем нанести основной крем и декор. Такие торты любят заказывать на всевозможные торжественные мероприятия: свадьбы, юбилеи, дни рождения и пр. Мы же приготовим его сами. Обычно остывший бисквит разрезают на несколько коржей, пропитывают, собирают и украшают. В отдельных случаях делают именные или поздравительные надписи. Я свой бисквит украсила по особенному - разноцветным кремом в виде розочек. Все были в восторге, особенно детки! В общем, главное бисквитная основа, а дальше только ваша фантазия!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТатьянА
ТатьянА

Бисквитный торт самый любимый. В мультиварке не все рецепты хорошо идут, но этот к ним не относится. Получился изумительный корж, который можно просто порезать на кусочки и полить шоколадом Кушаем тортик

ninaola
ninaola

Бисквит так поднялся, что загляденье.
В духовке такой не всегда получается, к сожалению.

♚Larisynshik
♚Larisynshik

Бисквит изумительный. Планирую его использовать во многих тортах.

0
аня
аня

Вкуснятина

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik

Спасибо.

0
Buzka
Buzka

Вот и еще один рецепт приготовления бисквита! Фотографии просто потрясающие, бисквит вышел пышным и высоким. Жаль, что нет фото в разрезе. Лимонад скорее всего придает бисквиту пышность, а масло делает его не таким пресным.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik

В каком-то из тортов на этом бисквите есть разрез. Поверьте, что получается он очень "дырчатым", мягким, как будто пропитанный.

0
Legkaja
Legkaja

очень часто готовлю торты, в основном бисквитные. Большое спасибо за рецепт, сегодня обязательно попробую такой приготовить, основной плюс то, что поднимается хорошо.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik

Потом расскажите, понравился или нет. И как поднялся.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Какай шикарный красавец! А подскажите какой диаметр вашей формы? Улыбка Цветочек

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik

Диаметр 22 см. Но есть нюанс. В мультиварке бисквит всегда пышнее. В духовке будет на 1-2 см. пониже. Но на вкусе это не сказывается.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Спасибо за ответ! Попробую испечь! Улыбка

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik

Попробуйте обязательно. После выпечки этот бисквит обязательно нужно охлаждать, перевернув форму.

0
татьяна рузина
татьяна рузина

Хороший рецепт,но вкус подсолнечного масла чувствуется.какое масло лучше брать?

0
ninaola
ninaola

Хороший рецепт,но вкус подсолнечного масла чувствуется.какое масло лучше брать? Возьмите рафинированное, оно без запаха. Или вместо подсолнечного кукурузное попробуйте, оно еще более нейтральное.

0
Malinshi
Malinshi

Вау! Аж слюнки потекли! Не так давно приобрела мультиварку, так что рецептик как раз для меня))) Никогда бы не додумалась приготовить бисквит с соком или лимонадом)))) Можно каждый раз печь его с разными вкусами, никогда не надоест)) Представляю, какой будет аромат)))) Красота! Спасибо за такую идею, сегодня вечером буду кулинарничать. Как раз стоит на кухне "Буратино" Подмигивание

0
Елена
Елена

Класс! Высокий такой)
Обязательно возьму на заметку.
Такого я ещё не пробовала. А так как бисквит предпочитаю печь исключительно в мультиварке- для меня этот рецепт просто находка.

0
Елена
Елена

Только я не совсем поняла- он из чаши не вываливается сразу?
Почему в подвешенном состоянии оставляем?

0
Екатерина
Екатерина

Спекла этот бисквит. Просто СУПЕР. Очень нежный и вкусный. Только я его остужала не переворачивая.

Валентина
Валентина

Здравствуйте.Хочу попробовать ваш рецепт не могу понять сколько лимонада и масло?гр?спасибо.

0
ninaola
ninaola

Валентина написал(а):
Здравствуйте.Хочу попробовать ваш рецепт не могу понять сколько лимонада и масло?гр?спасибо. В составе написано, что лимонада и масла нужно по 1 стакану.

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

Тоже не поняла, зачем переворачивать на подставки. Я выпеченный бисквит переворачиваю на решетку, он там прекрасно остывает и не садится.

0
татьяна рузина
татьяна рузина

вкусно вкусно!

0
Гузелька
Гузелька

Вкусно ))и легко готовится ))только у меня поднялось где то 8см )))

0
SereginaRoza
SereginaRoza

Поставила в духовку, так как высокой формы нет, взяла основу из мультиварки...надеюсь прокатит...

0
Евгения
Евгения

Здравствуйте! Не понятно время выпечки в мультиварке...У вас написано:Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут. Это 1ч.30 минут должен бисквит выпекаться? или всего 65 мин?

0
ninaola
ninaola

Евгения, вы видите, что общее время готовки 1 час 40 минут. Так что - да, коржи в мультиварке у Ларисы пекутся столько. Но ведь все дело еще, какая у вас мультиварка. Если она еще и скороварка, то время будет меньше раза в полтора - два.

0
SereginaRoza
SereginaRoza

Я уже писала ранее. В духовке готовила дольше чем в рецепте! Наверное примерно час. Т.к.засунув шпажку тесто внутри было сырое, а снаружи запечённое. Вконец готовила на 160'. Получился достаточно высокий корж.

Корж нарезала на слои, добавила белковый крем, нутеллу, орехи, и ещё мой секретик, получилось вкусно:)
Делала впервые торт! Всем понравилось, даже мне:)
(На даче отмечали День матери и День рождения брата моего мужа).
Спасибо за рецепт!

Мой первый торт
0
SereginaRoza
SereginaRoza

Сделала второй раз. Получился очень пышный и высокий корж!

0
SereginaRoza
SereginaRoza

А сегодня я в это тесто добавила жаренный арахис, шоколадные капли (для выпечки), кокосовую стружку, разлила всю эту массу в совсем другие формочки и сделала КЕКС:)
Сижу и ем на ночь эту вкуснятину))!

Ольга
Ольга

Подскажите , в холодную мультиварку наливать тесто, или разогреть предварительно?

0
ninaola
ninaola

Отвечу за автора)) Мультиварку я лично никогда не нагреваю предварительно, это ни к чему - она должна быть закрыта, все пропекается прекрасно. Вливаете тесто, закрываете и печете - все! Улыбка

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /.…

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как вынуть пирог из мультиварки, не переворачиваяКак вынуть пирог из мультиварки, не переворачивая

Если у пирога или запеканки нежный верх или мягкая середина, так что при попытке перевернуть изделие оно деформируется, его извлекают из чаши MB при помощи полос кулинарного пергамента. Прежде чем фо…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Лимонад - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Лимонад, Растительное масло, Мука, Разрыхлитель