На главную

На сайте 25 745 рецептов
у 129 205 пользователей

Каталог рецептов

Торт с маком и свежей малиной

Любители ягодных тортиков не смогут пройти мимо этого рецепта! сам рецепт Вкусный торт с малиной.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для теста:

Мука

100

Мак пищевой

50

Сахар

100

Яйца

4

Для крема:

Сливки

1

Сахарная пудра

0.5

Для начинки:

Малина

2

Джем

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
225 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:34 гр
Б/Ж/У: 9 / 15 / 76
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: yulya31

способ приготовления

Взбить с сахаром яйца до пены, всыпать муку, смешанную с маком.
Смазать маслом форму, перелить в нее тесто, запечь при 200 градусах.
Готовность бисквита проверить на пружинистость (если пружинит при нажатии, значит готов).
Корж остудить и разрезать вдоль на 3 части.
На крем взбить с сахарной пудной сливки до густоты.
На два первых коржа отсадить крем кольцами и выложить на них малину, присыпать сахаром.
Накрыть третьим коржом, смазать торт из малины джемом и украсить кремом, малиной.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Alena
Alena 29.12.2012 20:41:13

Очень праздничный , для всех сезонов торт. Беру себе на заметку. Супер Спасибо! Взамен видео для наглядности.

0
ОЛИЧКА
ОЛИЧКА 11.10.2013 10:13:01

с удовольствием забираю рецепт торта с малиной в свою кулинарную книгу! Аплодисменты

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 11.01.2015 14:22:54

эабираю, до сезона малины подожду, испеку!

0
людмила
людмила 10.03.2016 20:49:41

скажите а если мороженную малину использовать-торт потечет?

0
Lubov♀
Lubov♀ 11.03.2016 13:25:56

людмила:
скажите а если мороженную малину использовать-торт потечет? Не знаю, ответит вам автор или нет, но если мороженую берете, то дайте ей постоять и пустить сок.

Соня
Соня 04.02.2018 02:28:23

а чем жирные сливки можно заменить?

0
Мария, Глава жюри конкурса

Творожным крем-сыром (Альметте, Хохланд), сыром Маскарпоне.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Мак пищевой, Сахар, Яйца, Сливки, Сахарная пудра, Малина, Джем