Грибы вешенки на гриле со сметаной

Только что собранные грибочки будут в центре внимания на дачном столе! Просто и быстро. Можно готовить на костре, можно готовить грибы на гриле. Отличная альтернатива привычному шашлыку или великолепное дополнение к нему.
EVГЕНИЙAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 58% 7 г
Углеводы 17% 2 г
84 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Хорошо помытые грибы перемешиваем со сметаной с добавлением соли и перца. Сметану можно заменить майонезом, многим также нравится использовать в этих целях оливковое масло. Оставляем мариноваться на 30-40 минут.

Готовим грибы на шампурах, в случае, если грибы крупные, на гриле на решетке, если мелкие. Внимательно следим за приготовлением, во избежание пересушивания и пригорания. Не следует гнаться за слишком большим жаром, лучше подольше притомить грибы на костре.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

еще раз убеждаюсь, что по этому рецепту получается ну оочень вкусно. Мы готовили вешенки, мужчины оценили) сочно и вкусно

Никогда не пробовала готовить грибы на костре.Очень интересный рецепт. Думаю должно получиться очень вкусно. Это отличное дополнение к привычным шашлыкам. Скоро поедем на природу всей семьёй. Обязательно возьму этот рецепт на заметку. Муж и дети будут в полном восторге. Они просто обожают грибы.

Да, приготовление грибов на костре, довольно оригинальный рецепт, я как-то о таком и не задумывалась. Все обычко мяго готовят или сосиски. Вот как раз праздники пришли и новый рецепт на природе испробовали. Грибочки получились просто отпадные, всем очень понравились. Такое блюдо можно готовить и в духовке дома и довольно часто радовать семью на ужин.

На днях собираемся на пикник,и как всегда возникает вопрос что готовить помимо мяса и овощей.Обязательно приготовлю грибочки,будем пробовать всей компанией так как никто еще не пробовал грибы на костре.Только не поняла какие грибы подойдут лучше и что лучше сметана или майонез?

Да, грибочки всегда будут в центре внимания, да еще на костре, соблазнительное предложение, надо воспользоваться! Восторг

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы, Сметана, Соль, Перец черный молотый