На главную

На сайте 25 766 рецептов
у 129 404 пользователей

Каталог рецептов

Пирожные валентинки

В день всех влюбленных подари любимому такие вот пирожные! Красивые и вкусные пирожные валентинки на день святого Валентина!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Клубника

400

Сахарная пудра

100

Сахар

100

Яйца

2

Желатин

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
153 ккал
Белков:4 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 11 / 5 / 84
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 2 д 7 ч

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1. Замачиваем желатин в холодной воде по инструкции на упаковке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    2. Клубнику с сахаром

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    измельчаем в блендере.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    3.Желатин подогреваем на плите до температуры 60º. 4. Тщательно перемешиваем клубничное пюре с желатином, переливаем в плоскую форму. 5. Ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания желе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    6. Миксером взбиваем белки, постепенно добавляем сахарную пудру. 7. Взбиваем до устойчивых пиков.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    8. Противень застилаем пергаментной бумагой, при помощи кондитерского мешка делаем сердечки. 9. Выпекаем в духовке при температуре 100º около 40 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    10. Из желе вырезаем сердечки (ножом или формочкой) и наполянем сердцевины сердечек-безе. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Булочка
Булочка 14.02.2013 13:44:37

ой какие милые пирожные валентинки, класс Супер-пупер!, уверена что любимый оценит, да и дети восторге будут Красота! я правда не очень джем люблю, может подкрасить масляный крем, и кондитерским шприцом выдавить на безе, как думаете? Мечты

0
Анна
Анна 25.02.2013 12:32:03

Спасибо за коментарии!!! Я думаю что Вы можете фантазировать на свой вкус!!! Кушаем тортик

0
Анна
Анна 10.02.2014 19:29:07

Дорогие подруги!!! В прошлом году ко Дню Св.Валентина я готовила для своих любимых домочадцев вот такие пирожные!!! Воздушная белоснежная меренга в сочетании с клубничным мармеладом просто поражают своей нежностью и тают во рту!!! Попробуйте приготовить этот десерт к празднику, побалуйте своих родных и близких!!! Супер Любовь

0
Анна
Анна 11.02.2014 08:44:05

Кушаем тортик Поздравляю!

0
Шура
Шура 11.02.2014 15:25:54

Анечка, ты умница, так придумать, минимум продуктов и такой результат эффектный! Вкусно и красиво одновременно! А в этом году планируешь его повторить?

0
Анна
Анна 11.02.2014 16:22:30

Спасибо Шурочка!!! Обязательно их приготовлю и еще нашла рецепт сердечек со сгущенным молоком, там печенье из песочного теста.

0
Шура
Шура 11.02.2014 17:06:43

Восторг

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клубника, Сахарная пудра, Сахар, Яйца, Желатин