На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Компот из слив без косточек на зиму

Сливовый компот славится своими полезными свойствами и отличным вкусом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 25 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

2

Сахар

1100

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
102 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н16 / С0 / В84

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: kontaty

Просмотров: 8 654

способ приготовления

Для приготовления компота из слив без косточек сливы промойте, разрежьте на половинки, удалите косточки.

Наполните сливами стерилизованные банки, укладывая их разрезами вниз.

Из сахара и воды сделайте сироп, охладите его до комнатной температуры и залейте им содержимое банок.

Банки прикройте прокипяченными крышками и поставьте их в емкость с прохладной водой. Время пастеризации банок объемом 0,5 л при температуре 85 °C - 15 минут, 1 л – 20 минут, после этого закатайте их, переверните и оставьте до остывания.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
savule
savule

Замечательный компот!спасибо за рецепт Супер-пупер! Можно готовить и так.

0
Dianushkaaa
Dianushkaaa

Я сразу подумала,что это простой компот,который сварил и выпил,а это оказывается тот,которым можно запастись на зиму =) т.е. понаделать, а точнее поназакрывать и поставить. Если честно еще в своей жизни ни разу ничего не закрывала..обычно мама у меня этим занимается, но пора и мне самой учиться,так что беру этот рецептик на заметку и в следующей году,когда будет сезон слив..пробовать!

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Сахар, Вода