Способ приготовления
Траву чистотела в свежем или сухом виде следует обвернуть марлей и с помощью груза расположить на дне емкости. Залить кисломолочной сывороткой, добавить сахар и сметану. Перемешайте, горлышко завяжите марлей в 4 слоя и спрячьте на 2 недели в темное место. Через день нужно перемешивать содержимое и удалять
с поверхности плесень.В случае осадка, перелить в другую емкость. К концу второй недели квас начнет немного пениться. Процедите квас и храните в холодильнике.
Принимайте по 1/3 стакана в конце еды 3 раза в день.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Странный рецепт для кваса из чистотела. Интересно, кто-нибудь еще рискнул, кроме автора статьи, приготовить такой квас, а еще и употребить. Как по мне, то как-то опасно было бы его даже попробовать. Хотя, на вкус и цвет товарищей нет! А автор данной статьи хорошо описал рецепт кваса из чистотела. А может и есть единомышленники, которые готовы к такой экзотике.
Светлана, странно что вы не слышали про целебные свойства кваса из чистотела )))
Квас из чистотела представляет собой уникальную целебную ценность. Это лекарственный напиток, помогающий избавиться от множества недугов. Научными исследованиями доказано, что употребление в течение 15-ти дней подобного кваса позволяет полностью восстановить эпителиальную поверхность желудка и кишечника.И это еще не все! Этот квас активно используется в народной медицине.
Автору остается сказать спасибо за полезный и нужный рецептик!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Сыворотка - 31 ккал / 100 г
- Чистотел - 12 ккал / 100 г