Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим продукты по списку.
Шаг 2:
Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.
Шаг 3:
Берем наше мяско. Не суть важно, баранина ли это, свинина или курица. Нам нужно порубить его на кусочки.
Шаг 4:
Затем эти кусочки следует вымочить в мисочке с уксусом. Не вынимая из мисочки мяса, ссыпаем туда всю заготовленную приправу, соль и перчик.
Шаг 5:
Последним маринад требует репчатый лук кольцами. Переходим к маринованию. Главное не торопиться, ведь на полноценное маринование потребуется целых три часа. В идеале, чем дольше маринуется, тем лучше мясо впитает соки, а это очень хорошо, ведь тогда оно будет очень сочным и невероятно ароматным.
Шаг 6:
Кладем маринованное мясо в мультиварку. Устанавливаем режим "выпечка". Пусть его название вас не смущает, нам нужна подходящая температура. При таком режиме, готовка займет почти час или 50 минут. Не ослабляйте внимания, пока готовите, и вам воздастся божественно прекрасным шашлычком.
Шаг 7:
Готовый шашлык подаем к столу к зеленью, свежими из запеченными овощами и соусом. Приятного аппетита!
Я встречала не очень много людей, которые не едят или не любят мясо, все остальные его просто обожают, включая меня. Особенно я люблю шашлык, как и вся моя семья. Мы не упускаем возможности приготовить его любым способом: жарим на углях на решетке или шампурах, готовим в электрошашлычнице, запекаем в духовке. Смотря, какая на улице погода - если лето и жарко, то мы выезжаем на природу и готовим мясо на костре. Если холодно и дождь, то готовим в домашних условиях. А вот совсем недавно я еще узнала, как приготовить шашлык в мультиварке. Сначала я с подозрением отнеслась к этому способу, но он меня не разочаровал. По правде сказать, я пока что готовила так только куриное мясо, но планирую еще приготовить свинину, думаю, результат будет не хуже предыдущего. Все дело в длительном замачивании и правильно выдержанной температуре, а мультиварка с этим справляется на ура, стоит только выбрать нужный режим. Попробуйте и вы!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Получился вкусный шашлык в мультиварке из курицы, при мариновании не стала добавлять уксус, оставила мариноваться в смеси специй, соли, перца и лука. Лук натерла тонкими кольцами на терке с одним лезвием, чтобы лук стал сочнее и сока хватило для маринования. Готовила 1 час на режиме «выпечка». Курица получилась поджаренная, мясо мягкое и легко отделяющееся от косточки. Достойная альтернатива шашлыку на углях, в зимнее время года.
Очень даже неплохо! 
Спасибо! Можно готовить и так.
В ГОСТЯХ ✔ ШАШЛЫКИ В МУЛЬТИВАРКЕ ✔ ОТКРЫВАЕМ ПОСЫЛКУ
Конечно, это не шашлычок на природе, однако тоже дело. Мясо пропеклось, а поскольку было маринованное, то и вкус весьма шашлычный был. для достоверности нанизала на шпажки 
Так что шашлык в мультиварке - квартирный, так сказать, вариант, очень неплохо. 
Parra, спасибо вам! рада очень, что понравился рецепт! 
Мне очень понравился рецептик, нужно будет попробовать, но я ещё с шашлык (маринад) не зависимо мясо это телятины, свинины или курицы. добавляю белое сухое вино.. именно белое а ни как привыкли все красное.. или же сильно газированную воду.. он становиться мягче.. приятней.. можно как говориться губами кушать)
Всем приятного аппетита)
Ну, что ж, иногда действительно нет возможности ехать на природу, тогда такое вариант - самый лучший для угощ 
ения, все рецепты создаются под определенное действие и приготовление, очень нужный рецепт, сейчас у многих есть мультиварки, так что для них и рецептик имеется)))
Parra, Мясо получается на вкус как вареное?
Спасибо за рецепт! Мультиварку приобрела, а вот на каком режиме "а-ля шашлык" делать не знала. Теперь и я мудрее. Всем удачи! 
кстати по сочности это даже вкуснее чем на мангале!
Спасибо, за совет сделать шашлык в мультиварке, обязательно попробую
Это идя в ближайшее время сделаю!
Все-таки, сколько вы берете уксуса и какой 9% или 6%?
Уксус у меня 9%. Нужно 3-6 ст.л. Если мясо старое, то уксуса 6 ложек, если нежное, то 3 ложки хватит.
Я все же предпочитаю готовить шашлык на природе на открытом воздухе. Регулярно ездим для этого с семьей на дачу.
Недавно подарила мужу такой девайс для шашлыка шампура-самокруты. На этих выходных опробуем
Альтернатива особенно зимой.Класс!
Мы прямо "подсели" на шашлык в мультиварке. Мариную свинину так: лук колечками, свежевыжатый лимонный сок (немного), майонез, горчица. Использую режимы Жарка или Выпечка. Соль и перец добавляю в процессе жарки. Лук потом или поджариваю с грибами или обжариваю и посыпаю пюре. А вы что делаете с оставшимся луком? 
Я лук вместе с мясом сразу положила в мультиварку.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г