На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Суп из ревеня

Суп из ревеня - отличный выбор для первого блюда. Все будут довольны! Попробуйте на досуге отведать суп из ревеня. Я уверена, что вам понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Ревень

500

Вода

5

Сметана

100

Сахар

150

Картофельный крахмал

25

Соль

0.2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
53 ккал
Белков:0 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 0 / 9 / 91
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ellisha, Алинка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления супа из ревеня необходимы: вода, ревень, сахар, соль, крахмал и сметана.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем ревень небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нагреваем кастрюлю с водой до состояния кипятка. Кидаем в неё нашинкованный ревень и держим на огне, пока ревень не станет мягким и податливым. На это у нас уйдет не меньше пяти минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем в кастрюлю сахар и убавляем огонь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Берем отдельную емкость и разбавляем в ней крахмал. Запомните - 25 грамм крахмала на 120 грамм воды.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Содержимое емкости идет в нашу жижицу. Заливаем, но не все сразу, а порциями, не переставая мешать суп ложкой. Старайтесь не допустить, чтобы суп дошел до кипения.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Как жидкость начнет густеть – снимаем кастрюлю с огня и солим суп.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Суп из ревеня готов. Добавляем по вкусу сметаны и пробуем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
tania•oxe
tania•oxe 22.01.2013 05:20:21

Ревень из деревень - это не только каротин, но и редкий витамин К! Спасибо Спасибо! Можно готовить и так.

0
Artesiana
Artesiana 26.10.2013 16:13:01

полезненький супчик!!! респект за рецепт! Красота!

0
Шура
Шура 28.10.2013 17:41:29

Ellisha, я пробовала только кисель из ревеня, а вот суп никогда, жаль, что фото нет, сейчас трудно достать ревень, а в магазинах не знаю можно ли его купить, суп должен получиться пюреобразным, мне такие по душе, а со сметаной конечно будет приятный вкус, спасибо за такой необычный суп! Аплодисменты

0
Ellisha
Ellisha 29.10.2013 09:33:52

очень рада что, вам понравилось! Стесняюсь

0
Алинка
Алинка 15.05.2015 09:35:54

Суп из ревеня - это прекрасный выбор для ребенка и всех сладкоежек. Кисло-сладкий, похожий на кисель и очень вкусный

Декрет-это счастье!
0

Советы к рецепту

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как улучшить вкус холодного супаКак улучшить вкус холодного супа

Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ревень - 13 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ревень, Вода, Сметана, Сахар, Картофельный крахмал, Соль