На главную

На сайте 29 056 рецептов
у 186 821 пользователей

Каталог рецептов

Витаминный компот

Вкусное море витаминов в любое время года!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Малина

1

Апельсины

1

Яблоки

1

Сахар

по вкусу

Вода

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
42 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 8 / 0 / 92
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ирина

Просмотров: 981

способ приготовления

Апельсин и яблоко помыть и нарезать крупными дольками. Воду довести до кипения и добавить малину, яблоко и апельсин, посластить по вкусу и варить минут 5-10. Остудить и готово!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Olga
Olga

Сейчас в продаже можно увидеть много различных видов напитков, но если почитать состав, то найдется какое-то количество химических элементов из таблицы Менделеева. Но разве можно покупной напиток сравнить с домашним полезным и вкусным напитком (компотом) без всяких консервантов? Нет, конечно...
Для приготовления этого рецепта мы используем яблоко, малину и апельсин. Думаю, в любое время года можно найти эти ингредиенты. Что касается зимы, то малину почти все хозяйки либо замораживают на зиму, либо хранят перетертую с сахаром, либо в качестве варенья. Я использую для приготовления компота любое из перечисленного. Предпочтение конечно либо перетертой малине с сахаром, либо замороженной - в такой малине больше содержится полезных веществ. Яблоки зимой иногда в компот добавляю в сушеном виде, что тоже неплохо.
В ягодах малины содержатся органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная, винная и др.); пектиновые, красящие и азотистые вещества; сахара (в основном глюкоза и фруктоза); дубильные вещества; клетчатка; эфирные масла. Ягоды малины также богаты витаминами: А, В1, В2, В9 (фолиевая кислота), С, РР. В них (ягодах) содержатся и минеральные вещества, а также микроэлементы: медь, калий, железо (которым особенно богата малина), магний, кальций, цинк, кобальт. В малине содержатся кумарины, обладающие способностью снижать уровень протромбина и нормализовывать свертываемость крови и антоцианы, имеющие противосклеротические свойства и способность укреплять капилляры.
Апельсин по праву можно считать одним из самых полезных фруктов на земле. В нем находится огромное количество витаминов, минералов, органических кислот и других питательных веществ, которые так необходимы нашему организму круглый год. Благодаря большому количеству витамина С, которым богаты апельсины, этот фрукт рекомендуют при лечении и для профилактики простудных заболеваний, таких как грипп, ангина, бронхиты и так далее. Витамин С также помогает значительно улучшить функцию иммунной системы, что очень важно для профилактики самых различных недугов и болезней.
Яблоки — это не просто пищевой продукт, наполненный клетчаткой, это ценный витаминно-минеральный комплекс, который к тому же имеет много пищевых волокон, а из-за большого содержания воды и низкой калорийности яблоки кажутся лучшим продуктом для диетического питания. Яблоки — ценный природный источник витамина С. Кислые яблоки более богаты этим витамином. Кроме воздействия на иммунную систему, витамин С укрепляет стенки сосудов, уменьшает их проницаемость для токсинов (проще говоря, не пропускает яд в организм), способствует быстрому восстановлению сил после длительной болезни. Яблоки содержат природные антибиотики — фитонциды, которые сами по себе губительно воздействуют на возбудителей вируса гриппа, золотистый стафилококк, помогают при прыщах на лице, уничтожают возбудителей дизентерии.
О полезности малины, апельсина и яблока можно перечислять и перечислять, но на этом остановимся. Вернемся к рецепту.
На крайний случай, если у меня не находится этих ингредиентов, то я их заменяю любой другой ягодой или фруктом, компот получается тоже очень вкусным. Так, что не ленитесь, фантазируйте и готовьте сами. Приятного аппетита!

0

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Апельсины, Яблоки, Сахар, Вода