Находи совершенные оригинальные и классические рецепты фунчозы с курицей на невероятно интересном гастрономическом веб-ресурсе 1000.menu. Пробуй разнообразить блюдо всевозможными овощами, добавь грибы, используй вместо мяса фарш. Твори ароматное волшебство своими руками!
Удивительно вкусное, легкое и ароматное кушанье фунчоза с курицей понравится, пожалуй, даже самым большим привередам. Китайская лапша фунчоза или по другому «стеклянная» лапша готовится из рисовой или бобовой муки. Несомненным достоинством её является то, что она, практически не имея собственного выраженного вкуса, великолепно сочетается и подчеркивает вкус других ингредиентов и специй. Приобрести фунчозу можно в супермаркетах или в магазинах «всё для суши». Готовится лапша строго по рецепту на упаковке. А секретом удачного приготовления восточных блюд будет сковорода вок и обжарка ингредиентов на сильном огне.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах фунчозы с курицей:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Фунчоза | 351 | 0.2 | 0.1 | 86 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Кунжут | 582 | 21 | 53.7 | 12 |
| Соевый соус | 51 | 6 | 0 | 66.6 |
| Куриное филе | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
Интересный рецепт:
1. Приготовить заранее фунчозу следуя инструкции на упаковке.
2. Сладкий перчик вымыть, очистить и нарезать аккуратной соломкой.
3. Очищенную морковь натереть при помощи терки для корейских салатов.
4. Репчатый лук, чеснок, и зеленый лучок мелко нашинковать.
5. Филе курицы нарезать длинными, аккуратными, не толстыми кусочками. Посолить, присыпать молотым перцем и другими ароматными приправами по вкусу.
6. Измельчить свежий имбирь и зелень.
7. Влить в сковороду вок (глубокую сковороду) растительное масло. Тщательно разогреть его.
8. Обжарить репчатый лук и чеснок около 2-х минут.
9. Добавить мясо. Обжарить до румяности.
10. К мясу добавить сладкий перец и морковь. Готовить, слегка помешивая 10-15 минут.
11. Всыпать имбирь, зелёный лук и фунчозу. Обжарить буквально пару минут.
12. Заправить смесью соевого соуса с ароматными специями по вкусу. Перемешать.
13. При подаче посыпать обжаренными семенами кунжута и зеленью.
Пять самых быстрых рецептов фунчозы с курицей:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Курица с замороженными овощами с фунчозой | 30 мин | 124 | +78 |
| Салат с фунчозой и курицей | 40 мин | 166 | +276 |
| Фунчоза с курицей и грибами | 40 мин | 173 | +108 |
| Фунчоза с курицей овощами в соевом соусе | 40 мин | 147 | +266 |
| Горячая фунчоза с курицей | 45 мин | 100 | +58 |
Полезные советы:
• Очень вкусной получится фунчоза с курицей если к ней добавить грибы.
• Вместо куриного филе можно использовать куриный фарш.