Опытные бабушки балуют домочадцев искусным угощением, а те, в свою очередь, наблюдают за процессом, перенимая знания и навыки расторопных хозяек. Несмотря на то, что сегодня не приходится говорить о дефиците продуктов и в принципе у любителей повозиться на кухне есть возможность испытать свои силы в приготовлении и французских тонких блинов, и китайских, и индийских досов, и монгольского гамбира, неизменно популярными остаются рецепты классических блинов - любимых всеми с самого юного возраста.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Как правило, для них делают тесто на дрожжах. Чтобы научиться определять правильную консистенцию теста, вовремя и легко переворачивать блин на сковороде, может потребоваться время. Тем не менее, приобрести подобные умения, приготовить традиционные, румяные блинчики - значит, зарекомендовать себя, получить признание со стороны родных и заслуженные похвалы - со стороны друзей и знакомых. Не сомневайтесь, это блюдо прочно войдет в ваше повседневное меню.