Котлета с тыквой паровая для раздельного питания

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Говядина: 600 гр
• Тыква: 200 гр
• Лук репчатый: 2 шт.
• Вода: 100 мл
• Поваренная соль: 12 гр
• Перец острый молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Говядину для котлет используем пашину, шею,обрезки

• Шаг 3:

  Мясо моем, просушиваем, нарезаем

• Шаг 4:

  И прокручиваем через мясорубку вместе с подготовленным луком и тыквой. Тыкву заранее нарезаем на мелкие кусочки

• Шаг 5:

  Фарш пропускаем еще раз через мясорубку. Добавляем, соль, перец и очень холодную воду. Выбиваем массу и отправляем на холод на 30 минут

• Шаг 6:

  Чаши пароварки смазываем маслом. Формуем котлеты

• Шаг 7:

  Укладываем в пароварку и готовим 40 минут. После готовности, достаем и подаем к столу. Получайте аппетит!

Автор: Шура

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.