Куриные котлеты на пару в мультиварке

Полезные, диетические, вкусные, для всей семьи! Куриные котлеты на пару в мультиварке легко и просто готовить, справится даже новичок. Они прекрасно разнообразят ваше меню. Благодаря яблоку котлеты получаются очень сочные и нежные, при этом в них мало жира и калорий.
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 70% 14 г
Жиры 5% 1 г
Углеводы 25% 5 г
91 ккал
ГИ: 80 / 20 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать куриные котлеты на пару в мультиварке? Подготовьте продукты. Куриное филе помойте и обсушите бумажным полотенцем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки очистите от кожуры и семечек. Выбирайте лучше твердые, зеленые, сочные плоды. Лук также очистите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Филе порежьте небольшими кусками. Прокрутите его через мясорубку или воспользуйтесь блендером-измельчителем. Я выбрала второе. Вместе с мясом измельчите лук и яблоки. Должна получиться однородная масса.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Далее добавьте в массу манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И снова все хорошо перебейте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сформируйте котлеты. Куриный фарш всегда липкий, поэтому руки лучше смочить в воде и только тогда лепить котлеты. У меня получилось 8 штук. Выложите их в чашу-пароварку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху каждую котлетку присыпьте щедрой щепоткой паприки — готовое блюдо будет выглядеть красиво и ярко. В чашу мультиварки налейте 1 литр воды. Для ускорения процесса советую наливать кипяток. Установите корзину-пароварку в чашу и закройте крышку. Выберите режим, подходящий для варки на пару (он может по-разному называться, в зависимости от модели), выставите время 20 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    По истечении времени котлеты готовы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Они очень нежные и ароматные.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сочные и абсолютно не сухие.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Подавайте котлеты с овощами или любым другим гарниром.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Паровые куриные котлеты с манкой - диетический вариант. Иногда готовлю. Яблоко не добавляю, но попробую. Думаю, оно придаст котлетам сочности.

соседка делала такие и действительно сочные получаются!рецепт взяла себе на заметку и тоже обязательно сделаю!

Рада, что решили приготовить)) Это очень вкусно) На здоровье)

МНЕ НЕ ПОНРАВИЛИСЬ ПО ВКУСУ. ЯБЛОКО И МАНКА НА ЛЮБИТЕЛЯ . Вкус не очень приятный , может из за куркумы я вместо паприки добавила немного куркумы

МНЕ НЕ ПОНРАВИЛИСЬ ПО ВКУСУ ЯБЛОКО И МАНКА НА ЛЮБИТЕЛЯ . Вкус не очень приятный , может из за куркумы я вместо паприки добавила немного куркумы

Светлана написал(а):
Вкус не очень приятный , может из за куркумы я вместо паприки добавила немного куркумыБлин!!! Света, а вы добавили бы еще вместо паприки - сахара или йода Апп стенку!

Как в анекдоте: "дайте водки, а то от вашей кока-колы мне что-то плохо!"

Нормальный рецепт если яблоки кислые, так и вообще чудесный.

Света, вот что фигню делать и потом писать? Я не понимаю! Шиза

К Вашему сведенью куркума вкуса не даёт, а только цвет

Светлана написал(а):
К Вашему сведенью куркума вкуса не даёт, а только цветБред! Я куркумой пользуюсь постоянно и знаю ее привкус. Добавляю в рис, в маринады. Главное не переборщить!

Я в восторге от рецепта!Наконец-то грудка сочная и вкусная!Единственное мой блендер не справился с яблоками ,по-этому пришлось тереть на терке.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Лук, Яблоки, Манка, Паприка, Соль