Яйца в пуховом гнезде

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Яйца: 2 шт.
• Твёрдый сыр (любой хорошо плавящийся сыр средней твердости, например, грюйер): 50 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для начала нам необходимо отделить яичные желтки от белков. После чего желтки выложить в отдельные небольшие формочки (чтобы не смешивать друг с другом)

• Шаг 2:

  Затем нам нужно взбить белки с солью. Должна получиться крутая пена.

• Шаг 3:

  Выкладываем белки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Для красоты оформляем их в виде гнезд.

• Шаг 4:

  Теперь потрем наш сыр

• Шаг 5:

  Посыпаем им получившиеся белки так, чтобы он лег на них равномерным слоем.

• Шаг 6:

  В серединку наших гнезд выкладываем желтки. Отправляем противень в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут.

Автор: Alena

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.